Hány fajta tésztát ismernek?
Ha a tésztára gondolunk, legtöbbünknek legfeljebb csak a spagetti, a csőtészta vagy az orsó tészta jut eszébe.
És Önök hogy vannak ezzel?
Eszter: Hogyan ettem túl magam 24 kg mínuszig 11 hónap alatt
A mai átalakulást Eszter küldte el nekünk, aki a saját szavai szerint a Dine4Fit segítségével tudta elérni azt, amit évek óta hiába próbált: Egészségesen étkezni, és elérni az álmai alakját.
A rövid, de érdekes történetet egy recepttel fűszerezte meg felhasználónk. Olvassuk szavait:
Sokáig gondoltam azt, hogy nem vagyok annyira „nagy”. A fényképeken az ember úgy-ahogy be tud állni, a környezet általában kedvez is, főleg ha baba is van… De megnéztem a fényképeken azokat a pillanatokat. Ott az ember nem tudja elrejteni. Akkor jöttem rá, hogy tényleg „nagy“ vagyok, és nem férek bele a nadrágomba sem. A fogyókúra körüli maratonfutásom tizenöt éves korom óta tart, emellett pedig átestem egy étkezési zavaron is. Legalacsonyabb súlyom 41 kg volt, ezt követően egészen 62 kg-ra híztam – és ekkor kezdődött. Minden nap csak káposztából készített zsírfogyasztó leveseket ettem. Nem fogytam semmit.
A fogyás csak a főiskolán jelentkezett, amikor az életmódváltozás és a pénzhiány játszotta a főszerepet (általában csak kiflit és hasonló dolgokat ettem). Aztán találtam magamnak egy barátot, akivel a mai napig együtt vagyok, és elkezdtem egyre többet enni – rendszeres vacsorák, esti vendégségek, és hirtelen 72kg voltam. Tehát a fogyókúrát ismét az elejéről kezdhettem. Személyre szabott étrend, amivel egyébként további 6kg-t híztam. Még a tojást is mértem, hogy pontosan 37g legyen, és én csak híztam. Hogyan lehetséges ez? Hiszen mindent 100%-osan betartok. Mindenhol azt írták, hogy fejben dől el, én pedig akarom, és továbbra is megteszek mindent, hogy lefogyjak.
sajtos tatár
Kétségbeesetten rendeltem magamnak keto diétát, így a napi bevitel 500 kcal volt. Ha valamikor megnyaltam egy kanalat is pluszba, kiköptem, és kiöblítettem a számat is utána. Teljesen fanatikus voltam, de lefogytam kb. 8 kg-ot. Most már tudom, hogy csak víz volt, és lefogytam volna akkor is, ha csak almát és egy teát ettem volna minden nap.
Intermezzo – tatár recept
- A sajtokat durvára reszeljük, vágunk egy kevés fehér/lila hagymát, egy teáskanál ketchup, egy teáskanál mustár. Ha pikánsra vágyom, akkor teszek hozzá egy kevés dijoni mustárt, majd őrölt köménnyel és néha szárított pirospaprikával fűszerezem. Teljesen szárazzal. A köret pirítós toast szelet.
Az edzőm javaslatára nyirokmasszázsra jártam. Állítólag túlságosan vizesedtem (és hogy ez nem zsír, hanem víz). A masszázsokért kiadott négyezer korona után kiderült, hogy nem voltam vizes. És hogy valóban zsír volt. Eljutottam a low carb-ig, amivel semmit sem fogytam. De nem foglalkoztam vele többet – államvizsga, költözés, új munkahely. Azután teherbe estem. Öt hónapnyi rosszullét és hányinger eredménye mínusz 5 kg-ot jelentett. Kezdetekben 75 kg voltam, és a szülés előtti súlyom, kérem szépen, így is 105 kg volt. És szinte semmit sem ettem – csak lipánek-et (info: túrós desszert), fantát, és kiflit… Hát persze, most már tudom, hogy semmilyen fehérje, csak szénhidrátok, cukrok, és zsírok.
- Nem szerettem a társaságot, az embereket, de csak a mérlegen lévő szám miatt. Én nem láttam magamat olyan nagynak.
A szülés után elég hamar elkezdtem sportolni, majd az első nagyobb torna alkalmával megsérült a porckorongom – és mindennek vége lett. Én, a 96 kilómmal depresszióba estem, hogy nem nézhetek én így ki, és nem lehetek ilyen súlyos. Hajlandó lettem volna bármit megtenni, de nem tudtam, hogy mit tegyek. Igen, a lényeg az volt, hogy a lányom elégedett legyen, de ha az anyukája nem elégedett, akkor ő sem lesz az.
satay földimogyorós mártással
Intermezzo – földimogyorós satay lazaccal/csirkével recept:
- Olajon megpirítjuk a sárgarépát, burgonyát, fokhagymát, és hagymát. Majd hozzáadom a fűszereket (1 teáskanál római kömény, 1 teáskanál garam masala, 1 teáskanál kurkuma), hagyjuk egy kicsit illatozni. Öntsük fel paradicsommal (konzerv) és húslével/vízzel (kb. 200 ml). Hagyjuk főni kb. 30 percet. Mixeljük össze, adjunk hozzá mogyoróvajat és kókusztejet, vagy kókuszkrémet. Az egészet mixeljük össze ismét. Halmártással/szójaszósszal ízesítjük, ízlés szerint adhatunk hozzá nád-/kókuszcukrot. Köretnek legjobb választás a rizs. Díszíthetjük mogyoróval, chili paprikával, petrezselyemmel/korianderrel. Bonyolult ételnek tűnik, de egy órán belül elkészíthető és fogyasztható, és nekünk ez 2 napra is elég.
És akkor eljött. Tizenöt év után végre rájöttem, hogyan is működik ez az egész. A Dine4Fit alkalmazásnak köszönhetően a mérlegen most 69 kg vagyok – és mindez 11 hónap alatt, amikor az elején még 93 kg voltam.
Hat éven át nem volt a súlyom 70 kg alatt. És ez nagy áldozatot követelt, sok pénzt emésztett fel, és összességében sok erőt is! Most el tudtam érni ÉTELLEL. A lényeg az egyensúlyon volt, és főleg a mennyiségen. És ami a legfontosabb, hogy teljesen másképpen tekintek az ételre, és hogy ez már örökre a fejemben lesz.
Számomra a Dine4Fit az éhezéstől és az evés megtagadásától való megszabadulást jelenti. Ha önök is meg akarnak szabadulni ezektől, akkor töltsék le a Dine4Fit alkalmazást.
Összegzés:
Legnagyobb súly: 105 kg
Jelenlegi súly: 69 kg
Kor: még egy darabig: 29 év
Magasság: 171 cm
