Mit gondolok én, mik a nyár fő veszélyei a fogyókúra szempontjából? Figyeljük az ételeink kalóriáját, de gyakran gondolkodás nélkül iszunk. Viszont nagyon könnyen gömbölyűre tudjuk inni magunkat.
Minden megengedett, de csak mértékkel és jó minőségben. Ehhez kapcsolódik egy másik fontos elv is: Nem jó ötlet többet enni, ha a nem megfelelő az összetétel – például italok vagy ételek kalóriaértékének csökkentése mesterséges édesítőszerekkel.
Bevezetésképpen játszottam a kalóriákkal. Vessenek egy pillantást a népszerű nyári italokra és azok kalóriaértékére, összehasonlítva egyes ételek kalóriaértékével és a felhasznált energia elégetéséhez szükséges ráfordításokkal.
Aperol spritz 140 ml = 1347 kJ
= ½ sajtos pizza
azaz 35 percnyi úszás nyugodt tempóban (mellúszás)
Száraz fehér bor 200 ml = 440 kJ
= 2 nyalóka
azaz 20 percnyi fa hasgatás
Apple cider 330 ml = 759 kJ
= Vanília ízű pribináček krémtúró 80 g
azaz 30 percnyi homok lapátolás (kb. 5 kg 10/min)
Gambrinus lime és bodza 500 ml = 625 kJ
= 2 Ferrero Rocher
azaz 40 percnyi gyaloglás egyenes úton 5 km/h tempóban
Sör 10° 500 ml = 655 kJ
= 2 tojás keményre főzve
azaz 35 percnyi futás egyenesen 9 km/h tempóban
Cuba libre 200 ml = 778 kJ
= 50 g sültkrumpli
azaz 40 percnyi kerékpározás 16 km/h tempóban
Mochito 300 ml = 894 kJ
= 100g tatár marha szűzpecsenyéből
azaz 50 percnyi fűnyírás nem önjáró fűnyíróval
Házi jeges tea 250 ml = 335 kJ
= 150 g burgonya
azaz 25 percnyi falevél gereblyézés
Mogyoró 100 g = 2510 kJ
– egészséges helyettesítő – liofilizált gyümölcs (szárított illatos ropogós gyümölcs)
Chips 100 g = 2095 kJ
– egészséges helyettesítő – zöldségchipsek
Sós ropi 100 g = 1500 kJ
– a ropi és a sajtok egészséges helyettesítője lehet a puffasztott amaránt szelet, vagy a hosszúkásra szeletelt zöldségek (sárgarépa, zeller, uborka) és mártásként csicseriborsókrém
45 % zsírtartalmú sajtok 100 g = 1540 kJ
A nyárhoz tartoznak a hűsítő falatok is, de tudják, hogy…
Próbálják ki a házi készítésű, gyümölcsből mixelt, vízzel, kókusztejjel, vagy túróval kevert jégkrémeket, gyümölcssorbeteket, ha már nem tudják nélkülözni a nyár eme szimbólumait.
Most pedig a mesterséges édesítőszerekről. Ma már szinte mindenhol találkozhatunk velük, de senkinek sem tesz jót, ezért próbálják meg elkerülni őket.
Ciklamátok
Egyes tanulmányok szerint a ciklamátok elősegítik a hólyaggyulladás kialakulását. Ha a ciklamátokat szacharinnal kombinálják, ez a keverék növeli a hólyagrák kialakulásának kockázatát.
Aceszulfám K
Ebben az esetben is néhány tanulmány az aceszulfámmal táplált patkányok esetében a daganatok megnövekedett számú előfordulásáról számol be. Ha ezt az anyagot tartalmazó italt/ételt felmelegítjük, mérgező gőzök távoznak belőle.
Aszpartám
Szinte mindenhol megtalálható – rágógumik, joghurtok és pudingok, gabonapelyhek, fagyasztott krémek, majonéz, mustár, zöldség és gyümölcs befőttek, vitamin-kiegészítők és sok más esetben. Az aszpartám megzavarhatja az aminosavak anyagcseréjét, az idegrendszer működését és a hormonális egyensúlyt.
Vegyék körül magukat friss zöldségekkel, gyümölcsökkel, fűszernövényekkel – ezekkel nem tudják magukat „túlenni”, és őszintén szólva még nem találkoztam olyan emberrel, aki azért volt elhízva, mert sok gyümölcsöt evett. Igyanak citromos vizet, friss gyümölcsleveket (nem dobozos) és turmixokat.
Használják ki a gyönyörű nyári időt és próbáljanak futni, úszni, sétálni, kerékpározni vagy görkorcsolyázni, amikor csak tehetik.
Táplálkozási terapeuta (Prágai Károly Egyetem, 1. Orvostudományi Kar), táplálkozási tanácsadó és sportdietetikus – Mahra átképző tanfolyam, sportdietetikus, masszőr és TRX oktató. Minden olyan gyógyszernek és mesterséges táplálékkiegészítőnek ellenzője, amely csodálatos egészségügyi hatással kecsegtet.
Amikor a „fogyókúra” szót halljuk, a legtöbb embernek a szigorú diéták, az edzőteremben eltöltött órák és a mérlegen leolvasható érték folyamatos követése jut az eszébe.
Azonban az egész folyamat pszichológiai oldala gyakran elkerüli a figyelmünket.
Folytassa az olvasást 18.9.2024
Szépen megtervezték az edzéseket és a diétákat, izgatottak, hogy újra belevághatnak, majd reggel azzal az érzéssel ébrednek, hogy egy egész lócsorda futott át Önökön az éjszaka folyamán?
Itt van „moribundus“! Mi legyen?
Folytassa az olvasást 21.1.2025
Amikor az ügyfeleim azt kérdezik, hol és hogyan kezdjék megváltoztatni az étkezési szokásaik, hogy karcsúak és egészségesek legyenek, a válaszom mindig ugyanaz: kiegyensúlyozott étrenddel.
Gyakran tapasztalom, hogy az emberek hajlamosak kihagyni az alapokat, és hajlamosak belevágni az étrendek bonyolultságaiba és részleteibe. Ezzel kihagyják a lényeget, és nincsenek tudatában az étrendjük alapvető hibáival, ami időveszteséghez, akaratvesztéshez, energiapazarláshoz és anyagi veszteséghez vezet.
Folytassa az olvasást 15.1.2025
Milyen sikerben volt ma részük? Milyen jó élményük volt ma? Min tudtak ma nevetni egy jót? Mi tette ma Önöket boldoggá? Miért hálásak ma?
Minden kérdésre tudnak válaszolni? Ha IGEN, gratulálok, valószínűleg tudják, hogyan kell hálásnak lenni.
Folytassa az olvasást 8.1.2025
A karácsony az öröm, a nyugalom és – valljuk be – az étkezések ünnepe.
Táplálkozási szakértőként minden hagyományos finomságot megeszek, de csak ésszel és annak tudatában, hogy az elégedett test kulcsa nem a szigorú szabályokban, hanem az egész éves egyensúlyban rejlik.
Folytassa az olvasást 1.1.2025
Amikor fogyni próbálunk, vagy csak megtartani a súlyunkat, a karácsonyi ünnepek általában az aggodalommal és izgatott várakozással telnek, hogy mi is lesz vajon az extra lakomázás után.
Tekintsék meg hét tippemet, amelyeket eredetileg csak az ügyfeleimnek készítettem. Hiszem, hogy segít az ünnepek nyugodt eltöltésében, annak ellenére, hogy most másként tesznek, mint amit évek óta megszoktak.
Folytassa az olvasást 25.12.2024
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
