Profi szervezőként igyekszem megkönnyíteni az emberek mindennapjait. Ellátni a családot és önmagunkat egészséges, ízletes ételekkel egyike a soha véget nem érő feladatoknak.
Van néhány ötletem ahhoz, hogy szinte maguktól is simán menjenek a dolgok – ezúttal pl. hogyan könnyítsük meg a bevásárlást, spóroljunk időt a főzésnél és csökkentsük az ételpazarlást.
Az élelmiszer-pazarlás csökkentése nem egy tudomány, csak apró újításokra van szükség a mindennapi életünkben. A lényeg a megfelelő elrendezés, a hatékony tervezés és a megfelelő élelmiszer-tárolás. A jól elrendezett konyhának, hűtőnek és kamrának köszönhetően jobb rálátásunk lesz a készletekre, így nem fogunk elfelejtkezni egyik élelmiszerről sem.
Szánjanak időt a vásárlás megtervezésére és egyúttal az étrend körülbelüli megtervezésére is. Ha egyértelmű tervünk van, könnyebb lesz ellenállni a csábításoknak, amelyek a hűtőben csak kísértenének minket.
Vásárlás előtt javaslom, hogy nézzék át a készleteiket, és tegyenek rendet a hűtőszekrényben. Nézzék át az élelmiszereket, nézzék meg, mi hiányzik, és miből mennyi van még. A hűtőszekrény majdnem üres a bevásárlás előtt, így könnyen tisztítható.
A pénztárszalagra, de főleg táskákba kategóriák szerint pakolják az árut a szerint, hogy otthon hol szeretnének kipakolni és tárolni. Ennek köszönhetően elkerülhetik az otthoni össze-vissza rohangálást kipakoláskor.
Jómagam csak a bevásárlás után tervezem meg részletes étrendet, mert így minden elérhető hozzávalót fel tudok dolgozni. Ha a bevásárlás előtt tervezném, akkor nem tudnám elkerülni, hogy ne keresgéljem a szükséges alapanyagokat egy adott recepthez az üzletben.
Mi tagadás, a szupermarketben eltöltött egy órás bevásárlás után már a nullához közelít az energiánk, így sokszor elfelejtjük az élelmiszert a kijelölt helyére tenni. Éppen ez a hiba, mert az élelmiszerek elpakolásával nem csak rengeteg időt takaríthatunk meg hétköznapokon az étel elkészítésekor, hanem elkerülhetjük az egészségtelen ételeket fogyasztását is.
Először a fagyasztott élelmiszereket pakoljuk el, majd a hűtőszekrényben tárolandókat. Speciális tárolórekeszek és hűtőszervezők megkönnyítik a hűtőben való tárolást, aminek köszönhetően a hűtőnk mindig rendben lesz, és otthon mindenki könnyen el fog igazodni benne. A húsokat dolgozzák fel, a vákuumcsomagolt termékeket pakoljál el a lejárati időnek megfelelően, a többit pedig adagonként porciózva a fagyasztóban tárolják.
Nálam bevált, hogy felszeletelem a zöldségek egy bizonyos részét, és egészséges uzsonnákat készítek így magamnak. Elég pl. csíkokra szeletelni a sárgarépát vagy a karalábét, és egy pohár vízben így elrakhatjuk. Így ropogósak maradnak – és amikor kinyitják a hűtőt, mert enni szeretnének valami jót, akkor ott lesz elkészítve a szemük előtt.
Végül, amit csak lehet, mindent az ételtároló dobozokba pakolok. Az átlátszó dobozok a legjobbak, mert azonnal látszik, hogy mennyi van még benne. Így az is nagy előny még, hogy az üres csomagolásokat rögtön ki is vehetik, így a konyha szépen rendezett és megfelelően szervezett marad.
Sok sikert!
fotó: cz.depositphotos.com és a szerző archívuma
Profi rendszerező, aki hisz abban, hogy a megfelelően rendezett háztartás megváltoztatja az emberek életminőségét. A káoszból funkcionális és harmonikus otthont teremt. Segít az embereknek rendszerezni a tárolóhelyeiket. Az „USPOŘÁDEJ TO” (szervezd meg) projekt célja egy olyan rend kialakítása, ami könnyen fenntartható, és a takarításra fordított idő is minimalizálható.
Egyszer volt, hol nem volt – annak idején, még mielőtt megismertem volna a Dine4Fit alkalmazást, különféle diétákat próbáltam ki, mint mindenki más, aki a fogyással próbálkozik.
Akkoriban (hála istennek) még nem google-ztam, így mindent kipróbáltam, amit a különböző magazinokban találtam: szétválasztó diéta, pékáruk mellőzése, köretek mellőzése, utolsó étkezés 17 órakor…
Folytassa az olvasást 24.7.2024
Legutóbb arról volt szó, mi befolyásolja a hosszú életet a táplálkozás szempontjából.
Ezúttal az étrenddel kapcsolatos konkrét ajánlások vizsgálatával folytatjuk.
Folytassa az olvasást 18.2.2026
A téli időszak nem kedvez a rendszeres szabadtéri mozgásnak vagy edzéseknek. Valljuk be, a gyors gyaloglás vagy a futás hóban, latyakban – különösen olvadás idején – nem éppen ideális.
Ennek ellenére számos téli sport létezik, amelyek örömet szereznek és valódi hasznot is hoznak.
Folytassa az olvasást 11.2.2026
Ki ne szeretne hosszú életet teljes egészségben és erőben megélni?
Az élettartam bár részben a genetikától függ, viszont nagyobb részben függ az életmódunktól – vagyis attól is, hogy mit eszünk.
Folytassa az olvasást 3.2.2026
Az év vége különleges hangulatot hordoz magában. Természetes módon visszatekintünk, mérlegelünk, és elgondolkodunk azon, min szeretnénk legközelebb változtatni. Gyakran hangzik el a következő gondolat: „Most már tényleg elkezdem.”
Elkezdünk többet mozogni, egészségesebben étkezni, jobban odafigyelünk magunkra, változtatunk valamin, ami már hosszabb ideje nem működik.
Folytassa az olvasást 28.1.2026
„Nem fogom azt csinálni. Miért kéne azt tennem? A többieknek sikerült, csak nekem nem. Már annyiszor kudarcot vallottam…“
Ismerős ez Önöknek? Akkor tudják meg azt is, hogy bezárkóztak egy képzeletbeli tehetetlenség-ketrecbe.
Szeretnének hallani egy jó hírt? Tessék – a ketrec kulcsa Önöknél van, csak elfelejtették, hogy a kezükben tartják.
Folytassa az olvasást 20.1.2026
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
