Amikor kint nagyon meleg van, sokan nehezen tudnak normálisan étkezni, és leginkább csak vizet innának.
De jó az, ha egyáltalán nem eszünk?
Ha ebben a hőségben egyáltalán nem tudnak enni, akkor legalább a fehérjére érdemes odafigyelni, hogy elegendő mennyiséget vigyünk be a szervezetünkbe. A fehérjék fontosak az izomtömeg megtartásához, amit biztosan nem szeretnénk elveszíteni.
Éhezni sem akarunk – az igaz, hogy az emésztésünket megkönnyítené, viszont a szervezet működéséhez szükséges tápanyagok és a bevitt energia hiánya fáradtságot okozhat. Ha ez csak rövid távú lenne, akkor nem okoz komolyabb gondot, de ha már hosszabb ideig tart, akkor az már nem kívánatos.
Persze ne feledkezzünk meg a folyadékbevitelről – nem csak akkor kell inni, amikor már szomjasnak érzik magukat, az már sokszor késő. Az lenne az ideális, ha testsúly-kilogrammonként 35 ml folyadékot fogyasztanánk, a forró napokon célszerű a folyadék mennyiségét növelni (mindenképpen vegyük figyelembe a sportaktivitásokat is, mert a dehidratációval, – a szervezet víztartalmának csökkenésével – csökken a teljesítmény is). A nem elegendő folyadékbevitel megnövelheti a szervezet folyadék-visszatartását. Az lenne az ideális, ha az italunk szoba-hőmérsékletű, mert a jeges italok fogyasztásakor a testhőmérsékletünk fenntartása miatt még verejtékesebbek leszünk.
Célszerű kerülni a nehéz ételeket (sültek, sertéshús…). A fűszeres ételek (chili és hasonlók) a melegben még jobban megemelik a hőérzetet (a bennük található kapszaicin miatt).
Ügyeljünk a só mennyiségére is, mert nagyobb mennyiségben elősegítheti a folyadék-visszatartást – másrészt pedig az izzadással és sportolással a nagy melegben nagyobb mennyiségű nátrium távozik szervezetünkből.
Könnyebben emészthető fehérjéket találhatunk például a zsírszegény, magasabb fehérjetartalmú tejtermékekben (görög joghurt, skyr, tégelyes zsírszegény túró), és a minőségi sonkában. A fehérjék megtalálhatóak a tejtermékekben, sajtokban (Eidam, cottage, mozzarella), hüvelyesekben, húsban, tojásban, halakban…
A kalóriát a zsírok mennyiségének a növelésével lehet gyorsan pótolni, mivel a zsírok kétszer annyi a kalóriát tartalmaznak, mint a szénhidrátok, így térfogatilag kisebb mennyiségű táplálékra van szükségünk. Természetesen célszerű az egészségesebb zsírforrásokat választani.
Zöldségsaláta tonhallal, light mozzarellával, tojással, edami sajttal, minőségi olajjal (repce, extra szűz olívaolaj, lenmagolaj, kendermagolaj) vagy különféle magvakat (lenmag, kendermag, chia…), esetleg különböző dióféléket érdemes nassolgatni.
Ha gondot okoz az evés a nagy kánikulában, akkor szükség esetén folyékony formában is pótolhatjuk a fehérjéket, csak mixeljük össze a túrót/skyrt/görög joghurtot bogyós, vagy bármilyen másfajta gyümölccsel, dióval, esetleg akár zabpehellyel is.
Nem vagyunk egyformák, én például mindig tudok enni – még a nagy kánikulában is, de tapasztalatból tudom, hogy sokak esetében tényleg gondot okoz ez a probléma. Ha Önök is közéjük tartoznak, próbálják ki a fent említett tanácsokat – egészségesen, ízletesen, egyszerűen.
illusztrációs fotó: cz.depositphotos.com
Minden új korszak sok új elnevezést hoz magával, és nem csak a gasztronómiai területről.
Ma néhány újonnan használt szót vizsgálunk, amelyekkel néhány évtizeddel ezelőtt nem, vagy csak elszórtan találkozhattunk volna, és elmagyarázzuk, mit jelentenek – és hogy többnyire ugyanaz a jelentése, mint régen, csak máshogy nevezzük.
Folytassa az olvasást 13.10.2022
Miért vált témává a gyümölcsevés időzítése? „Gyümölcsöt csak délelőtt egyenek, különben hízni fognak tőle.“
Ezt a mondatot talán Önök is hallották már egy ismerőstől, olvasták valahol, vagy belefutottak a közösségi médiákban. Ez a mítosz évek óta tartja magát, annak ellenére, hogy inkább feltételezéseken, mintsem tudományos bizonyítékokon alapul.
Folytassa az olvasást 7.4.2026
Azt mondják, a legnagyobb csatákat önmagunkkal vívjuk. Én a sajátomat 2025. január 13-án kezdtem el. Nem klasszikus újévi fogadalom volt – abból már tucatnyit tettem életem során, és mindig a történelem szemétdombján kötöttek ki.
Ez most más volt. Ez a túlélésről szólt.
Folytassa az olvasást 1.4.2026
Ügyfeleimtől, barátnőimtől és a Dine4Fit zárt csoportjának tagjaitól gyakran kapom azt a kérdést, ami a mai cikkem címében is szerepel.
Hogyan is van ez valójában? Beszéljünk róla…
Folytassa az olvasást 24.3.2026
Néha úgy érzik, hogy saját negatív gondolataik körül forognak?
A „soha sem fog sikerülni” mondat sok ember számára mindennapi mantrává vált, amelyben az agy idővel megkérdőjelezhetetlen igazságként kezd hinni.
Folytassa az olvasást 17.3.2026
Napjainkban a zabpelyhet leggyakrabban instant kásák formájában használják. Ez azonban egyáltalán nem a legjobb módja annak, hogy a benne rejlő lehetőségeket kihasználjuk.
Mit is tudunk valójában a zabpehelyről?
Folytassa az olvasást 11.3.2026
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
