Lassan hozzánk is eljut a külföldön ismert egyszerű módszer, hogy a kezünk segítségével mérjük ki a tányérunkra az ételadagokat.
Hányszor fordult elő Önökkel, hogy elmentek egy étterembe, és nem tudták megsaccolni sem, hogy valójában mennyit ettek, hogy azt korrektül feljegyezhessék a Dine4Fit alkalmazásba?
Nemrég beszéltünk erről a sógrommal. Úgyhogy ezért jött létre ez a cikk.
Az egyik lehetőség az, hogy otthon készítik el ételeiket és megmérik. Főzzék meg a burgonyát, az egyik részét hagyják úgy ahogy van, a másik részéből készítsenek burgonyapürét, a harmadik részből zsírral és/vagy hagymával készült törtkrumplit. Vegyenek sütőben süthető hasábburgonyát is (ez egészségesebb verzió), és süssék meg. Főzzenek rizst…
Most mérjék meg a tányért, nullázzák le a mérleget, és mérjék le mindezt 100 grammos, 150 grammos és 200 grammos adagokban. Nézzék meg a mellékelt képeket a főtt burgonyával, ahol 100, 150 és 200 grammosak az adagok. Tegyék ugyanezt a hasábburgonyával, a rizzsel, galuskával, tésztával…
Idővel meg fogják tudni becsülni, hogy hány grammos a köret, a tányér teltsége alapján. Főzzenek otthon éttermi stílusú ételeket (rántotthúst, vadast, karajt, rántott sajtot stb.), mérjék meg az egyes adagokat a mérlegen, és nézzék meg, mennyi helyet foglalnak el a tányérjukon.
Saját méréseim alapján azt mondhatom, hogy egy teli tál leves vagy gabonapehely ugyanannyi, mint pl. 350 gramm chili con carne.
Az angolszász országokban újdonságnak számít az ételek mérése tenyérrel. Természetesen csak egy relatív becslésről van szó, mert nem mindenkinek egyforma a tenyere, de végül is otthon újra lemérhetik az egyes ételeket, és a tenyerükkel segítségével megnézhetik, mennyire pontos tudják megsaccolni. És ennek megfelelően alkalmazhatják a későbbi becsléseket.
Egy átlagos testalkatú, átlagos magasságú és súlyú emberről beszélünk – mert például egy 200 kilós ember öklének a mérete más, mint egy 80 kilós férfié. Azért említem az öklét, mert ennél a módszernél egy ököl egy bögrével egyenlő. És egy csésze gabonapehely az egészséges napi adag.
Az egyik legegyszerűbb mérés a marék. Vegyünk egy maréknyi mogyorót, kukoricapelyhet, magvakat, erdei gyümölcsöt, chipset… Egy teli marék általában 30 gramm.
A legnépszerűbb mérési mód azonban az, hogy a tenyerünket a köret vagy a húsdarab felé helyezzük. Egy tenyérnyi szelet kenyér körülbelül 50 gramm. Persze a vastagsága is számít, mert ha egy favágónak vágunk egy szeletet, akkor a tenyérrel való mérés értelmét elveszti. Ha pedig egy szelet akkora, mint a tenyerünk az ujjaink nélkül, akkor az a szelet kenyér körülbelül 40 grammos.
Hasonlóképpen a húsnál is. Mérjék meg a rántotthúst a tenyerükkel. Ha akkora, mint a tenyerük az ujjaik nélkül, akkor körülbelül 80 grammos. Ha akkora, mint a teljes tenyerük, akkor kb. 100 grammos. Ez érvényes a májra vagy a marhahúsra is.
A steakek és a fehér halfilék esetében számít a magasságuk. Ha egy steak vagy a hal körülbelül olyan vastag, mint egy pakli kártya, akkor az ujjak nélküli tenyér méretű kb. 100 grammos adag, az egész tenyérnyi pedig kb. 120 gramm.
A köreteket is mérhetjük ezzel a módszerrel. Ha a köret a tányéron akkora, mint az ujjaink nélküli tenyerünk, akkor az körülbelül 100 grammnak felel meg. Ha a köret elfoglalja a tányér felét, azaz akkora, mint a tenyerünk az ujjainkkal, akkor pedig kb. 150 gramm.
Forgatókönyvíró, újságíró, író, a Cseh Televízió munkatársa, jelenleg két fiával töltik kellemesen mindennapjaikat, és együtt utazgatnak.
Ma Michal urat mutatjuk be, aki azt állítja, hogy a Dine4Fit alkalmazás többek között még az életét is megmentette.
Elmondása szerint az adott neki reményt, hogy senki sem reménytelen eset. És hogy mindenki áttérhet az egészségesebb életmódra, és főleg helyreállíthatja az önmagával szembeni egészséges kapcsolatot.
Folytassa az olvasást 4.4.2024
Napjainkban a zabpelyhet leggyakrabban instant kásák formájában használják. Ez azonban egyáltalán nem a legjobb módja annak, hogy a benne rejlő lehetőségeket kihasználjuk.
Mit is tudunk valójában a zabpehelyről?
Folytassa az olvasást 11.3.2026
A diófélék sok ember számára mumusnak számítanak a Dine4Fit alkalmazásban, mivel magas a zsírtartalmuk.
Másrészt viszont rengeteg értékes tápanyagot tartalmaznak. Mit érdemes tehát tenni velük?
Folytassa az olvasást 4.3.2026
A mozgás a gyermek életének ugyanolyan elválaszthatatlan része, mint az étkezés vagy az alvás. Nem büntetés az ebéd utáni édesség miatt, és nem is egy újévi fogadalom, ami gyorsan feledésbe merül.
A mozgásnak örömteli, mindennapos természetességnek kellene lennie, ami harmonikusan elősegíti a test és a lélek fejlődését.
Folytassa az olvasást 24.2.2026
Legutóbb arról volt szó, mi befolyásolja a hosszú életet a táplálkozás szempontjából.
Ezúttal az étrenddel kapcsolatos konkrét ajánlások vizsgálatával folytatjuk.
Folytassa az olvasást 18.2.2026
A téli időszak nem kedvez a rendszeres szabadtéri mozgásnak vagy edzéseknek. Valljuk be, a gyors gyaloglás vagy a futás hóban, latyakban – különösen olvadás idején – nem éppen ideális.
Ennek ellenére számos téli sport létezik, amelyek örömet szereznek és valódi hasznot is hoznak.
Folytassa az olvasást 11.2.2026
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
