Másold az ételeket az étrendedben.

Amikor az ügyfeleim azt kérdezik, hol és hogyan kezdjék megváltoztatni az étkezési szokásaik, hogy karcsúak és egészségesek legyenek, a válaszom mindig ugyanaz: kiegyensúlyozott étrenddel.

Gyakran tapasztalom, hogy az emberek hajlamosak kihagyni az alapokat, és hajlamosak belevágni az étrendek bonyolultságaiba és részleteibe. Ezzel kihagyják a lényeget, és nincsenek tudatában az étrendjük alapvető hibáival, ami időveszteséghez, akaratvesztéshez, energiapazarláshoz és anyagi veszteséghez vezet.

Amióta táplálkozási tanácsadással foglalkozom, megtanultam egy alapvető dolgot, amit egyszerűen nem lehet megkerülni: ha nem tervezik meg legalább részben előre a napi étkezéseiket, nem érdemes meglepődniük azon, hogy a táplálkozásuk nem úgy alakul, ahogyan szeretnének.

Az előre elkészített ételeknek valóban megvannak az előnyeik. Ha hozzászoknak ehhez a megoldáshoz, jelentős időt takaríthatnak meg, hiszen a főételeket akár több napra előre is elkészíthetik – nemcsak saját maguknak, hanem az egész családnak is.

A testsúlyommal gyakorlatilag egész életemben küzdöttem. A fogyókúrás időszakokat mindig újabb súlygyarapodás követte, és hosszú ideig kerestem azt a módszert, amely nemcsak a fogyásban segít, hanem abban is, hogy hosszú távon meg tudjam tartani az elért eredményt.

Idővel egészen 97 kg súlyig jutottam. 

Ha Lenka ma visszatekint az étellel való kapcsolatára, egyetlen dolgot mond róla: őrült volt.

Azt ette, ami éppen a keze ügyébe került, gondolkodás nélkül.

A hinduk és a zsidók egyaránt azt mondanák, hogy semmiképpen. Vallási okokból.

Létezik azonban tudományos magyarázat is arra, hogy ez a párosítás miért nem annyira “kóser”.

Az iparilag feldolgozott élelmiszerek elterjedésével megjelentek az állítólagos összeesküvés-elméletek az azokban található egészségtelen adalékanyagokról.

Idővel gyakran kiderült, hogy nem egy összeesküvés-elméletekről volt szó.