Táplálkozási terapeuta tanácsolja: Étrend a volán mögött és a fogyókúra

Egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkozni, mozogni és betartani az egészséges életmód szabályait nem mindenkinek egyszerű. És még inkább nem, ha állandóan úton van.

Ez teljesen  összeférhetetlen azzal a sok ajánlással, hát még a fogyókúrával! Vagy mégis…?

Lehet, hogy busz-, villamos-, teherautó-, metró- vagy taxisofőrként dolgoznak. Lehet, hogy sokat utaznak üzleti ügyben, akár itthon, akár külföldön. Vagy csupán csak sok időt töltenek a volán mögött. Ha már elhatározták, hogy jobban vigyáznak az egészségükre, biztosan gondolkodtak már azon, hogy mit kellene tenniük, ha utazás közben korlátozottak a lehetőségei.

Semmi sem lehetetlen! Minden a prioritásokról szól

Nem titkolom – ez egy kicsit több erőfeszítést igényel az Önök részéről. De higgyék el, az eredmény miatt megéri. Mindig. Úgyhogy vágjunk bele.

1. Gondolkodjanak és tervezzenek

Még mielőtt útnak indulnának, gondolják át, hogy milyen lehetőségeik vannak – csak arra hivatkozhatnak, amit magukkal visznek? Vagy meg tudnak valahol állni és elmenni egy szupermarketbe? Nézzék át a tervezett útvonalat egy térképen, mérlegeljék a lehetséges megállókat – és hagyják ki a klasszikus gyorséttermeket.

Inkább olyan szupermarketeket keressenek, ahol mindig lesz valamilyen megfelelő lehetőség – gyümölcs, zöldség, konzerves hüvelyesek, pékáruk, tejtermékek, sonka stb.

2. Legyen mindig valamilyen tartalék

Én ” vészhelyzetik”-nek hívom – olyan ételek, amelyek kéznél vannak szükség esetén. Jó, ha van ilyen otthon, sőt, akár az autóban is hordhatnak, mert nem romlanak meg. És ha váratlanul elidőznek valahol, vagy egy forgalmi dugóban ülnek az autópályán, ez a sürgősségi csomag megmenti Önöket. No nem a dugótól, de legalább a farkaséhségtől igen.

Erre jók lehetnek pl.: cukor és édesítőszerek nélküli minőségi tejsavó protein por, hüvelyes vagy tonhalkonzerv, egy kis marék cukrozatlan, sózatlan diófélék (esetleg szárított gyümölccsel is).

Biztosan eszükbe fog jutni sok más lehetőség is, csak készítsenek egy listát a vészhelyzeti lehetőségekről, és legyenek kéznél.

Ha igyekeznek követni az egészséges életmódra vonatkozó ajánlásokat, ne feledjék, hogy a kekszek, édességek, kalóriatartalmú italok (dzsúszok, kólák, limonádék, ízesített vizek) stb. csak nagyon kivételes esetekben jöhetnek szóba. Ez annyit jelent, hogy pl. csak havonta egyszer. Ezért ne is vegyenek fel ilyeneket a vészhelyzeti élelmiszerek listájára.

3. Ne feledkezzenek meg a folyadékról

Mindig tartsanak kéznél kalóriamentes folyadékot. Ha vezetés közben elő szokott fordulni, hogy problémái vannak a koncentrációval, figyelemmel, vagy fáradtsággal, azt kérem, ne az energiaitalokkal oldják meg. Inkább klasszikus kávét vagy zöld teát igyanak, tartsanak pihenőket, és változtassanak az alvási szokásaikon.

Tudták, hogy a biztonságos napi koffein mennyiség 400 mg, ami napi 5 csésze szűrt kávénak felel meg (EFSA, 2015)? Amennyiben magas vérnyomás, vagy szorongásos zavarok miatt kezelés alatt állnak, úgy az elfogyasztott koffein mennyiségéről konzultáljon orvosával vagy táplálkozási tanácsadójával.

4. Szánjanak rá időt

Az ügyfeleim leggyakoribb érvei:

• Erre nincs időm.
• Ehhez nincs kedvem.
• Ezt nem tudom megtenni.

A kétséges pillanatban gondoljanak vissza arra, hogy miért is kezdtek el foglalkozni az egészségükkel, és mi a céljuk. Ha Önöknek tényleg az egészségük a legfontosabb, akkor egy cseppet se sajnálják ezt az időt.

És ha nem hisznek nekem, indítsák el a stoppert, amikor legközelebb tízórait fognak készíteni a munkába. Tényleg sokáig tart elkészíteni? Nem kell napi x órát a konyhában tölteni! Nem arról van szó, hogy úgy egyenek minden nap, mint egy Michelin-csillagos étteremben, hanem arról, hogy a lehető legjobban ragaszkodhasson ahhoz, ami az Ön és az egészsége számára a legjobb. És ez néha jelenthet egy egyszerű, kiegyensúlyozott ételt is, amit gyorsan elkészíthetnek, és ellátja a szervezetüket a szükséges tápanyagokkal.

5. Ne akarjanak mindenben 100%-osak lenni

Néha mégis megállnak egy gyorsétteremnél, máskor egyszerűen nincs idejük a tízóraira, vagy jóízűen beleharapnak egy sütibe. Ne hibáztassák magukat. Ne feledjék a 80:20 szabályt. Ez az ökölszabály azt mondja, hogy azok, akik egészségesen szeretnének élni és stabilan megtartani a testsúlyukat, körülbelül 80%-ban tartják be a tanácsokat. A bölcsek pedig tudják, hogy ételekkel egészséges kapcsolatban álló emberek 20%-a bármiféle aggodalom nélkül eltér az étrendjétől. Ne aggódjanak, a fent említett 20% nem veszélyezteti az egészségüket, és nem volna szabad befolyásolnia a testsúlyukat sem.

Hivatkozott irodalom
1. Authority, European Food Safety. EFSA ismerteti a kockázatértékelést. Koffein. Földművelésügyi Minisztérium. [Online] 2015.

fotó: cz.depositphotos.com

6.8.2025 Dine4fit.hu Cikkek, Érdekességek, Hogyan fogyókúrázzunk egészségesen?