Táplálkozási terapeuta: Valójában hányszor kellene ennünk egy nap?
Az egyik leggyakoribb kérdés, amelyet a táplálkozási tanácsadás során a hozzám fordulók feltesznek, így hangzik: „Hányszor kellene ennem egy nap?”
Ugyanis az egyik helyen azt olvasták, hogy naponta háromszor, máshol négyszer, sőt akár ötször is ajánlott enni. De hogyan lehet eldönteni, hogy Önnek melyik a legmegfelelőbb?

Először egy kis történelem…
Amikor a nagymamám fiatal felnőtt volt, általános szokásnak számított a napi háromszori étkezés. Ezt évekkel ezelőtt tudtam meg tőle, amikor arról beszélgettünk, hogyan étkezett fiatalkorában, és mik voltak az étkezési szokásai. Amikor viszont én, közel húsz évvel ezelőtt, elkezdtem érdeklődni a táplálkozás és az egészséges életmód iránt, az volt az általános ajánlás, hogy rendszeresen, lehetőleg naponta ötször étkezzünk.
Ma már a szakmai ajánlások nem ennyire egyértelműek. Kiderült, hogy a legjobb az a gyakoriság, amely hosszú távon megfelel az adott embernek, segít megőrizni az optimális testsúlyt, és hozzájárul ahhoz, hogy energikusnak és egészségesnek érezze magát.
Cukorbetegek esetében természetesen figyelembe kell venni a napi vércukorszint alakulását is. Ezért van, akinek a napi három étkezés az ideális, másnak négy vagy öt. Sportoló gyermekeknél, testsúlynövelésre törekvőknél vagy szoptató édesanyáknál akár napi hat étkezés is indokolt lehet. A legfontosabb, hogy az étkezések száma megfelelő legyenszámunkra, és valóban működjön. Ha bármilyen szempontból nem válik be, érdemes a megszokott étkezési rendszeren változtatni.
Példa a praxisomból, amikor az étkezések száma „nem megfelelő”
Előfordul, hogy olyan ügyfelem érkezik az első konzultációra, aki naponta mindössze kétszer eszik. Nem azért, mert ezt tudatosan választotta, hanem mert napközben nem érez éhséget, vagy egyszerűen nincs ideje többször enni. Reggel megreggelizik, este pedig megvacsorázik. Azt mondja, ennél többször nincs szüksége étkezésre, mert nem éhes. A valóság azonban gyakran azt mutatja, hogy ez a szervezetének mégsem kedvez, mert a napi kétszeri étkezés elhízáshoz, fáradtsághoz, esti túlevéshez és a napközbeni éhségérzet „kikapcsolásához” vezetett.

Az ilyen esetekben általában eredményesnek bizonyul, ha az étkezések rendszeresebbé válnak, és a napi étkezések száma legalább háromra emelkedik. Emellett fontos, hogy minden étkezés kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag legyen. Ennek egyik egyszerű módja, ha a tányért képzeletben három részre osztjuk:
- az egyik harmadát „energiaforrások” töltsék ki, tehát köretek, kenyér, gabonafélék…
- a második harmadba jóllakottságot biztosító (nem olajban sült) fehérjeforrások kerüljenek – tejtermékek, sajtok, húsok, halak, tengeri herkentyűk, tojás, hüvelyesek vagy növényi húshelyettesítők…
- a harmadik harmadot zöldségek és gyümölcsök alkossák, amelyek vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, rostokat és más értékes tápanyagokat biztosítanak
- pluszban ezt a tányért érdemes egy kanálka minőségi zsírral kiegészíteni – például olívaolajjal, sótlan diófélékkel vagy magvakkal, avokádóval, fűszerpestóval, hummusszal…

Ez egy általánosan jól alkalmazható módszer arra, hogy az egyes étkezések laktatóak, tápanyagdúsak és kiegyensúlyozottak legyenek. Minél több étkezést iktatnak be a napjukba (három, négy vagy akár öt alkalmat), annál kisebbek lehetnek az egyes adagok, és az ételek összetétele is ehhez igazítható.
A korábban említett ügyfél, aki csak napi kétszer étkezett, most már gyakrabban és kiegyensúlyozottan eszik (3 – 4x naponta), azt tapasztalta, hogy lassan, de folyamatosan fogyni kezdett. Emellett több energiája lett, ritkábban kívánta a nassolást, megszűnt az esti túlevés, és ismét elkezdett természetes éhséget érezni a főétkezések között.
Amikor korábban naponta csak kétszer evett, és nem érzett éhséget, az valószínűleg nem azért volt, mert ez ideális lett volna a szervezete számára, hanem azért, mert a szervezet energiatakarékos üzemmódra állt át, ezért az éhségérzet is háttérbe szorult. Eközben a rendszeres esti túlevés következtében a felesleges energiát a szervezete testzsír formájában raktározta el.
Folytatás a későbbiekben: személyes szempontok és gyakorlati tanácsok, amelyek segíthetnek eldönteni, hogy Önnek naponta hányszor érdemes étkeznie.
illusztrációs fotó: KT archivuma, cz.depositphotos.com és JOTA kiadó
Bc. Martina Rusňáková Korejčková, DiS.
- Táplálkozási terapeuta és táplálkozási tanácsadó
- Személyre szabott étrendeket állít össze, táplálkozási programokat, on-line étrendeket és általános életmód tanácsokat biztosít
- Örömmel ír cikkeket a saját blogjára és weboldalakra
- Miss Csehország döntőseinek táplálkozási tanácsadójaként is dolgozott
- Facebook oldala
7.7.2026
Dine4fit.hu
Cikkek, Érdekességek, Hogyan fogyókúrázzunk egészségesen?