Az egyik leggyakoribb kérdés, amelyet a táplálkozási tanácsadás során a hozzám fordulók feltesznek, így hangzik: „Hányszor kellene ennem egy nap?”
Ugyanis az egyik helyen azt olvasták, hogy naponta háromszor, máshol négyszer, sőt akár ötször is ajánlott enni. De hogyan lehet eldönteni, hogy Önnek melyik a legmegfelelőbb?
Amikor a nagymamám fiatal felnőtt volt, általános szokásnak számított a napi háromszori étkezés. Ezt évekkel ezelőtt tudtam meg tőle, amikor arról beszélgettünk, hogyan étkezett fiatalkorában, és mik voltak az étkezési szokásai. Amikor viszont én, közel húsz évvel ezelőtt, elkezdtem érdeklődni a táplálkozás és az egészséges életmód iránt, az volt az általános ajánlás, hogy rendszeresen, lehetőleg naponta ötször étkezzünk.
Ma már a szakmai ajánlások nem ennyire egyértelműek. Kiderült, hogy a legjobb az a gyakoriság, amely hosszú távon megfelel az adott embernek, segít megőrizni az optimális testsúlyt, és hozzájárul ahhoz, hogy energikusnak és egészségesnek érezze magát.
Cukorbetegek esetében természetesen figyelembe kell venni a napi vércukorszint alakulását is. Ezért van, akinek a napi három étkezés az ideális, másnak négy vagy öt. Sportoló gyermekeknél, testsúlynövelésre törekvőknél vagy szoptató édesanyáknál akár napi hat étkezés is indokolt lehet. A legfontosabb, hogy az étkezések száma megfelelő legyenszámunkra, és valóban működjön. Ha bármilyen szempontból nem válik be, érdemes a megszokott étkezési rendszeren változtatni.
Előfordul, hogy olyan ügyfelem érkezik az első konzultációra, aki naponta mindössze kétszer eszik. Nem azért, mert ezt tudatosan választotta, hanem mert napközben nem érez éhséget, vagy egyszerűen nincs ideje többször enni. Reggel megreggelizik, este pedig megvacsorázik. Azt mondja, ennél többször nincs szüksége étkezésre, mert nem éhes. A valóság azonban gyakran azt mutatja, hogy ez a szervezetének mégsem kedvez, mert a napi kétszeri étkezés elhízáshoz, fáradtsághoz, esti túlevéshez és a napközbeni éhségérzet „kikapcsolásához” vezetett.
Az ilyen esetekben általában eredményesnek bizonyul, ha az étkezések rendszeresebbé válnak, és a napi étkezések száma legalább háromra emelkedik. Emellett fontos, hogy minden étkezés kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag legyen. Ennek egyik egyszerű módja, ha a tányért képzeletben három részre osztjuk:
Ez egy általánosan jól alkalmazható módszer arra, hogy az egyes étkezések laktatóak, tápanyagdúsak és kiegyensúlyozottak legyenek. Minél több étkezést iktatnak be a napjukba (három, négy vagy akár öt alkalmat), annál kisebbek lehetnek az egyes adagok, és az ételek összetétele is ehhez igazítható.
A korábban említett ügyfél, aki csak napi kétszer étkezett, most már gyakrabban és kiegyensúlyozottan eszik (3 – 4x naponta), azt tapasztalta, hogy lassan, de folyamatosan fogyni kezdett. Emellett több energiája lett, ritkábban kívánta a nassolást, megszűnt az esti túlevés, és ismét elkezdett természetes éhséget érezni a főétkezések között.
Amikor korábban naponta csak kétszer evett, és nem érzett éhséget, az valószínűleg nem azért volt, mert ez ideális lett volna a szervezete számára, hanem azért, mert a szervezet energiatakarékos üzemmódra állt át, ezért az éhségérzet is háttérbe szorult. Eközben a rendszeres esti túlevés következtében a felesleges energiát a szervezete testzsír formájában raktározta el.
illusztrációs fotó: KT archivuma, cz.depositphotos.com és JOTA kiadó
Persze, mindannyian azonnal szeretnénk látni eredményeket. De meg kell értenünk, hogy a jelenlegi súlyunkat sem egyik napról a másikra értük el. Ezért a fogyás sem fog gyorsan bekövetkezni.
Tulajdonképpen… nem is volna szabad.
Folytassa az olvasást 27.8.2025
Amióta táplálkozási tanácsadással foglalkozom, megtanultam egy alapvető dolgot, amit egyszerűen nem lehet megkerülni: ha nem tervezik meg legalább részben előre a napi étkezéseiket, nem érdemes meglepődniük azon, hogy a táplálkozásuk nem úgy alakul, ahogyan szeretnének.
Az előre elkészített ételeknek valóban megvannak az előnyeik. Ha hozzászoknak ehhez a megoldáshoz, jelentős időt takaríthatnak meg, hiszen a főételeket akár több napra előre is elkészíthetik – nemcsak saját maguknak, hanem az egész családnak is.
Folytassa az olvasást 6.10.2026
A testsúlyommal gyakorlatilag egész életemben küzdöttem. A fogyókúrás időszakokat mindig újabb súlygyarapodás követte, és hosszú ideig kerestem azt a módszert, amely nemcsak a fogyásban segít, hanem abban is, hogy hosszú távon meg tudjam tartani az elért eredményt.
Idővel egészen 97 kg súlyig jutottam.
Folytassa az olvasást 30.9.2026
Ha Lenka ma visszatekint az étellel való kapcsolatára, egyetlen dolgot mond róla: őrült volt.
Azt ette, ami éppen a keze ügyébe került, gondolkodás nélkül.
Folytassa az olvasást 23.9.2026
A hinduk és a zsidók egyaránt azt mondanák, hogy semmiképpen. Vallási okokból.
Létezik azonban tudományos magyarázat is arra, hogy ez a párosítás miért nem annyira “kóser”.
Folytassa az olvasást 15.9.2026
Az iparilag feldolgozott élelmiszerek elterjedésével megjelentek az állítólagos összeesküvés-elméletek az azokban található egészségtelen adalékanyagokról.
Idővel gyakran kiderült, hogy nem egy összeesküvés-elméletekről volt szó.
Folytassa az olvasást 9.9.2026
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
