A kalóriákról másként: Szokatlan nyári italok

A nyári hőségben sokan elsősorban vizet fogyasztanak, de népszerűek az ásványvizek, a limonádék, a sör vagy a smoothie-k is…

Léteznek azonban ennél sokkal egyszerűbb és egészségesebb frissítő italok is a forró nyári napokra.

Menta és citromfű

A legegyszerűbb és egyben a legjellemzőbb frissítő a nyári napokon. Öntsenek vizet egy kancsóba, tegyenek bele jégkockákat, egy marék mentát és/vagy citromfüvet a kertből vagy cserépből, esetleg egy kevés citromot. A jég helyett az egész kancsót akár a hűtőszekrénybe is tehetik.

Uborkalé (savanyúságlé)

Az uborkalé (savanyúságlé) közismerten népszerű másnaposság elleni ital, de a sportolók is gyakran fogyasztják intenzív edzések után természetes izotóniás italként, mivel pótolja az elvesztett elektrolitokat.Nyári frissítőként is kiváló választás lehet: keverjék össze vízzel, friss fűszernövényekkel – például mentával vagy citromfűvel – és egy kevés mézzel.

Burgonyalé (főzővíz)

Egy másik cikkünkben arról beszéltünk, hogyan lehet a burgonya főzővizét hasznosítani – nemcsak a konyhában, hanem röviden energiapótló italként is. A főtt burgonyából kioldódó vitaminok ugyanis ebben a vízben maradnak. Ha a burgonyát lestyánnal vagy őrölt köménnyel, esetleg mindkettővel együtt főzik meg, akkor a jól lehűtött burgonya főzővíz nyáron kifejezetten kiváló ízű. Saját tapasztalat.

Zöld tea

A jó minőségű zöld teát akár háromszor is leforrázhatjuk. Ezután készíthetünk egy negyedik áztatást is, amikor a tealeveleket hideg vízben, a hűtőszekrényben hagyjuk állni. Én személy szerint egy 300 ml-es frappé shakert használok erre a célra, amelyet kedvező áron be lehet szerezni. Előnye, hogy a beépített szűrőnek köszönhetően a tealevelek nem kerülnek a pohárba, amikor a lehűtött jeges teát kitöltik.

Aludttejes ital mézzel

Ezt személyesen még nem próbáltam ki, egy kollégám ajánlotta, aki szerint nyáron kifejezetten finom. A turmixgépbe háromnegyed bögre tejet, negyed bögre aludttejet, egy kevés mézet és jeget tesz, majd az egészet összeturmixolja.

Salátalé

Édesanyám ebédhez mindig készített uborkasalátát vagy hagymás, uborkás, paradicsomos salátát. A salátából visszamaradó lé tulajdonképpen hasonló az előbb említett savanyúságléhez, leönthető és önmagában is fogyasztható kellemes nyári frissítőként.

Spenót-főzővíz

Ha a spenót főzésekor a szükségesnél több vizet használtak, nincs ok az aggodalomra. Öntsék le, hagyják kihűlni, és máris kész a nyári frissítő. Én a spenótot nemcsak fokhagymával, hanem indiai fűszerekkel, például kurkumával vagy korianderrel is ízesítem, amelyek különleges aromát kölcsönöznek az italnak.

Befőttlé/ Kompót leve

Édesanyám gyakran tálalt ebéd mellé befőttet is – leggyakrabban sárgabarackot, őszibarackot vagy cseresznyét. Ha a befőtt levét egy kevés hideg vízzel hígítják, ismét egy kellemes, frissítő nyári italt kapnak.

Görögdinnyés ital

Köztudott, hogy a görögdinnye szinte teljes egészében vízből áll. Ha összeturmixolják, esetleg egy kevés vizet is adnak hozzá, gyors és üdítő ital készül a forró nyári napokra. Ugyanez bármilyen más nyári gyümölcsökkel is működik, például ribizlivel vagy egressel.

Joghurtital

Régebben azt tanácsoltam a fiamnak, hogy nem szükséges fagylaltot vásárolnia, elég, ha gyümölcsjoghurtot tesz a fagyasztóba, és azt fogyasztja fagylalt helyett. Nagyon megszerette ezt a megoldást. Egyszer azonban a joghurt felolvadt, ezért jégkockákat tett bele, és így elkészítette a saját joghurtitalát. Nem rossz ötlet, bár valószínűleg nem mindenkinek lesz a kedvence.

Illusztrációs fotó: cz.depositphotos.com

12.8.2026 Dine4fit.hu Cikkek, Érdekességek