Ügyfeleimet arra próbálom rávezetni, hogy a Dine4Fit alkalmazásban általuk előre eltervezett ételek ízletesek legyenek, és az elkészítéséhez pedig a lehető legkevesebb időt kelljen rászánni.
Bármennyire is meglepő, de meg lehet oldani. Csak egy kicsit gondolkodni kell, és a jól bevált trükköket alkalmazni, amelyeknek köszönhetően egyszerre akár több különböző étel is elkészíthető.
Most azt fogjuk megnézni, mit lehet varázsolni a csirkehúsból, amit alapnak készítünk el magunknak.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A felszeletelt hagymát egy nagyobb edényben aranysárgára pirítjuk. Beletesszük a megsózott és borsozott csirkemelleket, és körülbelül egy órán át pároljuk/főzzük/sütjük.
Közben egy tálban elkészítjük a pácot – keverjük össze a szójaszószt és a worcester szószt, mustárt, a péppé nyomott fokhagymát, két tojást, sót és borsot. Akik az ételeiket előre készítik és dobozolják (sok ügyfelem és Dine4Fit alkalmazás felhasználó is így tesz), különféle köreteket is készíthetnek előre (lásd lent), és az előre elkészített teljes ételt a hűtőszekrényben tárolhatják. Ha pedig valaki a frissen elkészített köreteket részesíti előnyben, akkor az előre elkészített húsos alaphoz saját ízlése és tetszése szerinti köretet készíthet.
Körülbelül egy órányi hőkezelés után a húst elég csak egy fakanállal megnyomkodni, mert nagyon omlós, és könnyen szétesik. Öntsük rá az elkészített pácot, és főzzük még tovább két percig.
Az így előre elkészített fehérjedús alapot különféle köretekkel tálalhatjuk, hogy változatossá tegyük az étrendünket:
Így máris ötféle ételt tudunk elkészíteni – csak hozzáadunk egy kis húst a főtt burgonyához, egy keveset a rizshez, egy részét tortillába tesszük, tehetünk belőle egy kettévágott császárzsemlébe is (például), a többit pedig összekeverjük mondjuk csőtésztával (lásd a fotót). Díszíthetjük természetesen zöldségekkel, esetleg fűszernövényekkel, kiegészíthetjük ízlés szerint ketchuppal, sajttal, tejföllel, joghurttal, majonézzel… Jó étvágyat.
fotó: Markéta Nevěčná fitness-edző archívuma
Edző és táplálkozási tanácsadó, aki az étrendeket nem papírra írja, mert az legtöbbször a fiók alján vagy a szemetesben végzi, hanem a Dine4Fit segítségével próbálja rávezetni ügyfeleit az ételek megértéséhez, felhívja a figyelmüket az élelmiszerek tápértékére, és leegyszerűsíti az álmaik alakjához vezető utat.
Profi szervezőként igyekszem megkönnyíteni az emberek mindennapjait. Ellátni a családot és önmagunkat egészséges, ízletes ételekkel egyike a soha véget nem érő feladatoknak.
Van néhány ötletem ahhoz, hogy szinte maguktól is simán menjenek a dolgok – ezúttal pl. hogyan könnyítsük meg a bevásárlást, spóroljunk időt a főzésnél és csökkentsük az ételpazarlást.
Folytassa az olvasást 13.12.2023
Táplálkozási tanácsadóként klienseimmel leggyakrabban a fogyókúra – súlycsökkentés témával foglalkozom.
Egyeseknél azt vettem észre, hogy egy ördögi játszmának tekintik – mert csak fogynak és visszahíznak újra és újra. És minden újra próbálkozás alkalmával egyre erősebben ragaszkodnak a végeredményhez, elveszítik az önbizalmukat és egyre dühösebbek lesznek.
Folytassa az olvasást 27.11.2024
Sokszor dilemmáztam azon, hogy valójában hogyan is működik a matt és a fényes oldala az alufóliának.
Egyszer aztán újra előjött ez a kérdés, de nem főzéskor, hanem egy egészen más alkalommal.
Folytassa az olvasást 20.11.2024
A Fogyunk és egészségesen táplálkozunk a Dine4fit segítségével csoportban ötletgazdag és nagyszerű szakácsaink is jelen vannak. Folyamatosan szoktuk bemutatni őket itt a blogon.
Mi pedig mutatunk párat a repertoárjukból. Ma Andrea Ondováé a szó, akit már talán a lélegzetelállító átalakulásának köszönhetően ismerhetnek.
Folytassa az olvasást 13.11.2024
Megpróbálják fenntartani a kalóriadeficitet, de a mérleg egy bizonyos értéktől már nem akar lejjebb menni? Mi lehet a probléma?
Ezzel a témával már többször foglalkoztunk, de foglaljuk össze röviden néhány ponját. Hiszen az ismétlés a tudás anyja, ahogy mondani szokás.
Folytassa az olvasást 6.11.2024
Nem telik el egy nap sem a táplálkozástudományi klinikán, hogy ne találkoznék valakivel, aki azt gondolja, hogy a szénhidrátok tehetnek arról, hogy nem tudja elérni a kiálmodott alakját.
Olyan időkben nincs min csodálkozni, amikor minden oldalról bombáznak bennünket az alacsony szénhidráttartalmú és keto-diéták hirdetésekkel. De tényleg a szénhidrátok a legnagyobb ellenségei a karcsú vonalaknak? Olvassák végéig a cikket, és megtudhatnak valamit, amire nem is számítottak.
Folytassa az olvasást 30.10.2024
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
