Azt, hogy a plusz kilók nem tesznek jót az egészségünknek, Hippokratész már 2000 évvel ezelőtt tudta, amikor megfigyelte, hogy a hirtelen halál gyakrabban fordul elő a „kövérebb” embereknél, mint a karcsúbbak esetében.
Azt, hogy saját magunk esetében mi a helyzet a testsúlyunkkal, a legegyszerűbben a testtömegindex, avagy a BMI alapján tudjuk meghatározni. Egy másik, ennél is fontosabb paraméter, ami alapján megítélhetjük a többletkilogrammok súlyosságát, az a derékbőség.
Hogyan árthatnak a plusz kilók? Az elhízás egy ugyanolyan betegség, mint a magas vérnyomás vagy az ízületi porckopás (arthrosis). Ezt a bevitt és a kiadott energia egyensúlyának a felborulása okozza. A felesleges energia a zsírsejtekben raktározódik el.
1. Elhízottság esetében a szervezetben a zsírszövetből túlzott mennyiségű anyag mosódik ki.
A zsírszövet egy aktív endokrin szerv, nagyszámú hormon képződik benne, a szabad zsírsavak kimosódnak. Ezeknek az anyagoknak a túlzott kimosódása azután befolyásolja a metabolikus események számát. A 35 kg/m² BMI-t összehasonlítva a ≤ 22 kg/m² BMI-vel akár 4000-6000%-kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát (különböző felmérések alapján).Az elhízás következménye az un. nem alkoholos zsírmáj, amiből kialakulhat a májfibrózis, cirrózis (cirrhosis), ami egy prekancerózus állapot (rákot megelőző állapot), azaz fennáll a daganatképződés veszélye.
Egyszerűen fogalmazva, minél nagyobb a túlsúlya az embernek, annál nagyobb a rák kialakulásának a kockázata. Az elhízottság jelentősen megnöveli az epehólyag-betegség kockázatát is, és ez a rizikó 30 kg/m² feletti BMI esetén jelentősen megnő.A több zsírszövet több koleszterint termel.Egy másik probléma a magas vérnyomás, ami a túlsúlyos vagy elhízott emberek felénél jelentkezik. Ha a BMI > 29 kg/m², megnő a szívbetegség, különösen a szívinfarktus kockázata.Az elhízottság a férfiak esetében növeli a vastagbél, végbél, és a prosztatadaganat kialakulásának a kockázatát, míg a nőknél inkább a nemi szervek, az epehólyag és a mellek a veszélyeztetettebbek.
2. A plusz kilogrammok mechanikai megterhelést jelentenek, a zsírok kitöltik azokat a tereket, ahol nincs keresnivalójuk, és elnyomják a környező szerveket.
Ha a vázizom rendszerünknek évekig kell cipelnie egy hátizsákot „extra teherrel”, akkor az a teherhordó ízületeink kopásához vezet. Az elhízottság miatt a leginkább a térdeink és a bokáink szenvednek. Az elhízottság azonban a nem teherhordó ízületekben is károsítja a porcokat és csontanyagcsere zavart okoz. Az elhízottság azonnal látható, pszichikailag is megbélyegzi a betegeket. A média és a társadalmi nyomások hatása miatt elsősorban a nők és a lányok vannak kitéve a pszichés diszfunkciók kockázatának.
Az elhízott ember zsírszövete „elnyomja” a környező szerveket, ami megakadályozhatja azok normális működését. A rekeszizom, ami mozgásában korlátozva van, kombinálva a garat területén megnövekedett mennyiségű zsírszövettel alvási apnoét okozhat, ami nagyon veszélyes.
A hosszú távú megfigyelések azt mutatják, hogy a várható élettartam a 30 kg/m²-nél magasabb BMI-vel rendelkező nemdohányzó férfiak esetében 5,8 évvel, a nemdohányzó nők esetében 7,1 évvel csökken. A 45 kg/m²-nél magasabb BMI esetében pedig a várható élettartam a férfiaknál 13 évvel, a nőknél 8 évvel csökken.
A kívánt jótékony egészségügyi hatások elérése érdekében elengedhetetlen, hogy a fogyókúra során elért súlyt hosszú távon megtartsuk. Ha sikerül legalább két évig fenntartanunk az optimális testsúlyt, javulni fog a vérzsírszint, lecsökken a vérnyomás, és csökken a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. A vérzsírszintre akkor lesz hatással, ha az aktuális súlyunkból 5-10%-ot adunk le. Magasabb fokú elhízás esetén a fogyás megkívánt mértéke magasabb, a kedvező egészségi állapot hosszú távú fenntartásához az optimális fogyás körülbelül 20%. Mindenesetre a legtöbb kapcsolódó szövődmény esetében a 10%-os tartós súlycsökkenés is nagyszerű teljesítményt jelent. Egyes tanulmányok megerősítették, hogy a testsúly 5%-os csökkenése is 58%-kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Nincs olyan gyógyszer, ami hasonlóan jótékony hatással lenne az elhízottságra, mint például a fogyás.
fotó: cz.depositphotos.com, archívum
Aktív életmód coach, orvos, lektor, fitnesz oktató és sportszakértő. A Pro Fit Institut alapítója, az FTVS UK (Komenský Egyetem) oktatója, nemzetközi szakmai társaságok tagja.
Lelkesen segít kialakítani az étrendet és a testmozgást az ügyfelei igényei, lehetőségei és ízlése szerint. Ambulánsként a Sportorvosi centrum-ban a sportgyógyászattal és táplálkozással foglalkozik gyerekektől egészen az élsportolókig.
Aki már egy ideje követ engem, észrevehette, hogy nagy rajongója vagyok az ételek előre elkészítésének. De gyakran találkozom az ügyfeleimnél és az olvasókkal azzal, hogy nem tudják előre, mit szeretnének majd enni.
Akkor az étkezések előzetes tervezését meg lehet úgy oldani, hogy azt eszünk, amit szeretnénk?
Folytassa az olvasást 13.2.2023
Sokszor dilemmáztam azon, hogy valójában hogyan is működik a matt és a fényes oldala az alufóliának.
Egyszer aztán újra előjött ez a kérdés, de nem főzéskor, hanem egy egészen más alkalommal.
Folytassa az olvasást 20.11.2024
A Fogyunk és egészségesen táplálkozunk a Dine4fit segítségével csoportban ötletgazdag és nagyszerű szakácsaink is jelen vannak. Folyamatosan szoktuk bemutatni őket itt a blogon.
Mi pedig mutatunk párat a repertoárjukból. Ma Andrea Ondováé a szó, akit már talán a lélegzetelállító átalakulásának köszönhetően ismerhetnek.
Folytassa az olvasást 13.11.2024
Megpróbálják fenntartani a kalóriadeficitet, de a mérleg egy bizonyos értéktől már nem akar lejjebb menni? Mi lehet a probléma?
Ezzel a témával már többször foglalkoztunk, de foglaljuk össze röviden néhány ponját. Hiszen az ismétlés a tudás anyja, ahogy mondani szokás.
Folytassa az olvasást 6.11.2024
Nem telik el egy nap sem a táplálkozástudományi klinikán, hogy ne találkoznék valakivel, aki azt gondolja, hogy a szénhidrátok tehetnek arról, hogy nem tudja elérni a kiálmodott alakját.
Olyan időkben nincs min csodálkozni, amikor minden oldalról bombáznak bennünket az alacsony szénhidráttartalmú és keto-diéták hirdetésekkel. De tényleg a szénhidrátok a legnagyobb ellenségei a karcsú vonalaknak? Olvassák végéig a cikket, és megtudhatnak valamit, amire nem is számítottak.
Folytassa az olvasást 30.10.2024
A feleségem meglepett, amikor kijelentette, hogy ez bizony nem jó semmire.
Az én feleségem a burgonyából a vizet valóban a mosogatóba önti. Ami nagy kár, mint ahogy azt most ki fogjuk tárgyalni.
Folytassa az olvasást 23.10.2024
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
