Elkezdődött a nyár, és mindannyian kiruccanunk. Délre, északra, vagy a föld másik részére készülünk nyaralni.
Egy valami közös mindannyiunk esetén. Minden utazás alkalmával kell valami harapnivaló. Lehetőleg egészségesen táplálkozzunk.
Ismert szakértőket kerestünk fel és kértük segítségüket, hogy árulják el nekünk, milyen harapnivalóval készülnek az utazásra, ne nekünk kelljen egyedül keresgélni és kitalálni utazásunkhoz a megfelelő harapnivalókat.
Íme a tanácsaik első „adagja”.
Mindig attól függ, hogy hová és hogyan utazok. Külföldön szeretem megkóstolni a helyi specialitásokat, ezért nem az a típus vagyok, aki egy heti rántott-hússal utazik. Ha autóval utazunk, és tudom, hogy útközben meg lehet állni valahol, akár étteremben, akár szupermarketben, akkor inkább veszek valamit útközben. És csak a biztonság kedvéért csomagolok néhány tartós élelmiszert, amelyek általában nálam maradnak legközelebbre is, leggyakrabban knäckebrot-t, szárított húst és valamilyen kekszet.
De ha tudom, hogy a nap nagy részét autóban töltjük az autópályán, és az a sejtésem, hogy az úton csak benzinkút vagy a McDonald’s van, akkor inkább készítek valamilyen harapnivalót az útra. Általában szendvicset készítek, akár hússal, akár csak sonkával vagy sajttal.
De amit sosem hagyok ki, az egy zöldségekkel teli doboz (általában a repülőre is ezt viszem magammal), utazáshoz a legpraktikusabbak a cseresznyeparadicsom, a retek, vagy előre vágok fel kisebb darabokra más zöldségféléket is, például paprikát vagy salátalevelet.
Az utazások alkalmával a szendvicsek mellett a kuszkusz- vagy tészta saláta is nagyon bevált nálam, melyek akár hidegen is fogyaszthatóak. Ennek egyik előnye még az is, hogy szinte bármiből el lehet készíteni, és így az utazások előtt felhasználhatom a hűtőben található maradékokat.
Az életben mindenki kerül olyan helyzetekbe, amikor utazásaihoz gondoskodnia kell az ételről, ugyanakkor nem szeretne menni az autópályákon található tipikus gyorséttermekbe. Mondhatjuk azt is, hogy egy egyszeri alkalom nem fog ártani, de a tápértéke nagyon alacsony, ezért hamarosan újra éhesek leszünk, és biztosan el is fáradunk.
Nagyon változatos ételeket készíthetünk az utazásokhoz is. A rágcsálnivalók lehetnek a megszokottak, pl. gyümölcsök, ideális esetben alma, különféle ropogós kenyerek, knuspi, ropi. „Főétel”-nek jó választás lehet egy száraz húsos-zöldséges saláta, minőségi szénhidrát komponenssel kiegészítve.
Figyeljünk oda, hogy „kemény zöldséget“ használjunk, mint amilyen a paprika, vagy uborka. A friss paradicsomot inkább kerüljük el. A szárított paradicsom viszont jó választás. Ideális lehet például a tésztasaláta csirkehússal, nagyon jó még a csicseriborsó, vagy lencse-saláta. Használhatunk hozzá diót, vagy parmezánt. A hagyományos rántott hús sem rossz választás 🙂
Amit viszont nem szabad alábecsülni – és különösen az úton, az a folyadékbevitel! A szénsavmentes víz a legjobb választás. Én szeretem a házi teákat is, például menta vagy gyömbér tea, amit PET palackba töltök. Szénsavas vízből maximum fél litert fogyasszunk naponta.
Az a fajta nő vagyok, akinek mindig kéznél kell,hogy legyen valamilyen egészséges nassolnivaló, bárhol is vagyok. Utazáskor szeretem a gyümölcsöket, a házi szendvicseket vagy a házi ropogtatnivalókat.
Megosztok egy nagyon egyszerű, gyors, egészséges, alkalmazkodó és nagyon finom receptet áfonyás-almás kesudió rudacskák elkészítéséhez.
Ingredience:
Folyamat:
Az összes hozzávalót jól mixeljük össze egy turmixgépben. A kapott keverékből rudacskákat formázunk, amelyeket tálcára helyezünk, és egy éjszakára a hűtőszekrényben hagyjuk. Másnapra szépen megkeményednek és máris fogyaszthatjuk.
Ez egy univerzális recept, amelyet könnyedén módosíthatjuk saját ízlésünkhöz, vagy szervezetünk igényeihez. Az áfonya helyett használhatunk más szárított gyümölcsöt is, bármit amit szeretünk. A kesudió és a kesudióvaj helyett használhatunk bármilyen diófélét és a belőlük készült vajat (amit az említett oldalunk is megtalálhatnak). Ezután már elég csak becsomagolni, táskába tenni, és kész is van.
Ezt a nassolnivalót nem csak Önök, hanem gyermekei is biztosan értékelni fogják.
A Kémiai Technológiai Egyetem tanulmányai arra ösztönözték, hogy a táplálkozás és az egészséges életmód iránt érdeklődjön. A diploma megszerzése után (1993) számos folyóiratban írt a témával kapcsolatban – Vlasta, Fit styl, Longevity, Moje zdraví stb. A Dine4Fit cseh nyelvű blogja mellett, ahol adminisztrátorként és Facebook -szerkesztőként dolgozik, majdnem húsz éve üzemelteti saját weboldalát is, a www.aerobic.cz-t. Ott mindenki megtalálja a kedvére valót, aki szereti a csoportos gyakorlatok bármilyen formáját (aerobik, jóga, pilates …)
Táplálkozási szakemberként szinte naponta találkozom azzal a kérdéssel, hogy „milyen aktivitást kell megadnom a Dine4Fit alkalmazásban?”.
Sajnos erre nem lehet egyértelműen válaszolni. Lehet hinni az okosórában is, de tapasztalatból tudjuk, hogy nem is annyira okos az okosóra.
Folytassa az olvasást 25.11.2023
Én például szeretem, ha másnap reggelre maradnak még szendvicsek egy buli után. Kicsit kemények, de szerintem ez adja meg a különleges ízt.
És valóban léteznek olyan ételek is, amelyeket jobb pihenni hagyni egy napig, néha két napig is.
Folytassa az olvasást 9.4.2025
Az ételek csomagolása, vagyis az ételek dobozba készítése az utóbbi években egyre népszerűbb lett.
Nemcsak időt és pénzt takarítunk meg, hanem segít fenntartani az egészséges és kiegyensúlyozott étrendünket is, ugyanis mindent, amit otthon elkészítünk, előre megtervezhetjük, megmérhetjük, és így nagyon könnyen feljegyezhetjük a Dine4Fit alkalmazásba.
Ennek az étkezési tervezési módszernek azonban megvannak a maga szabályai, amelyeket be kell tartani, hogy hatékony és mindenekelőtt biztonságos legyen. Nézzük meg az előnyöket, hátrányokat, valamint néhány tippet a lehetséges kockázatok elkerülésére.
Folytassa az olvasást 2.4.2025
Eddig kicsit mágikus számításokkal lehetett találkozni az alkalmazásban, mert minden a háttérben történt, és bizonyára zavaró is lehetett, hogy melyik szám honnan is jött. Ezért úgy döntöttünk, hogy ezt most tisztázzuk!
Folytassa az olvasást 27.3.2025
Fény. Mit gondolnak, amikor meghallják a fény szót? Valaki egy kristálycsillárra gondol, valaki egy izzóra, valaki a Napra.
Jelenleg az évnek olyan időszakában vagyunk, amikor kevés a természetes fény. Viszont a fény, avagy a napfény nélkülözhetetlen az emberi egészség megőrzéséhez, antidepresszáns hatása van, befolyásolja a kognitív és fizikai teljesítményt, és szabályozza a cirkadián ritmust – vagyis az aktív ébrenlét és alvás természetes váltakozását idézi elő.
Folytassa az olvasást 25.3.2025
Az egészséges és sikeres fogyókúra magában foglalja többek között a mentális egészséget is, ami a minőségi alvással és a kiegyensúlyozott táplálkozással együtt életünk első számú prioritásai közé kell, hogy tartozzon.
A cikk megírásához a Fogyunk és egészségesen táplálkozunk a Dine4fit segítségével csoport kérdései inspiráltak, ahol táplálkozási szakértőként veszek részt a beszélgetésekben. És a saját tapasztalatom is inspirált.
Folytassa az olvasást 19.3.2025
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
