Javában tombol a nyár, mi pedig további inspirációkat hoztunk harapnivalókhoz az utazáshoz állandó kollégáinktól.
Élvezzék a napot és a vizet, és ha néha megéheznek, nassoljanak nyugodtan, kóstolják meg ezeket a harapnivalókat, csökkentsék éhségérzetüket élvezettel. Végül is szabadságon vagyunk, ilyenkor mindenben lazítanunk kell egy kicsit.
Milyen ételt készítsünk az útra? Hát rántott hús kenyérrel, nem? Tipikus harapnivaló az útra. De ennek sajnos kevés köze van az egészséges életmódhoz. Akkor mégis mi az, ami könnyen szállítható, ugyanakkor megfelel az egészséges ételek szabályainak?
Gyakorlatilag bármit. Létezik ugyanis számos kiegészítő, melyek segítik az ételszállítást – pl. műanyag dobozok, vagy termo-táskák. A kész ételeket zárható edényekbe rakhatjuk, és bármikor elővetjük. A termo-táska, vagy hűtőtáska viszont a forró nyári napokon frissen tartják pl. a gyümölcsöket, zöldségeket, sonkát, és a tejtermékeket. Attól függően, hogy hová utazunk, és milyen étkezési és vásárlási lehetőségek lesznek majd, egy listát kell készítenünk arról, hogy mire lesz szükségünk.
Készítsünk listát, menjünk bevásárolni felkészülten, és ne azt rakjuk kosarunkba, ami a kezünk ügyébe akad. A legfontosabb, hogy olvassuk el a termékek összetételét. Csak így fogjuk tudni biztosan, mi az amit eszünk.
És ne feledjük, hogy a folyadékbevitel nagyon fontos – mindig legyen kéznél ivóvíz. Kellemes utazást!
Néhány harapnivaló tipp az utazáshoz, amelyek többet adnak a testnek, mint egy vásárolt bagett vagy zsemle.
Az apró nassoláshoz a legegyszerűbb megoldás, ha előre csomagolt különböző diófélékből, magvakból, és szárított gyümölcsökből készült keveréket veszünk (un. zsebnasi, vagy zsebmix). Alternatív megoldás még a flap jack is – préselt zabpehely szelet, ami nem csak ízlelőbimbóinkat fogja kielégíteni, hanem éhségünket is csillapítja.
Gyors tejfölös: Nem csak a mexikói konyha szerelmesei fogják díjazni, ha teljes kiőrlésű tortillát megtöltjük zöldségekkel (paradicsom, paprika, uborka), avokádóval, és tonhallal, majd tejföllel megkenjük, és mindezt olívaolajjal megcsepegtetjük.
Tápláló saláta: Akik szeretik a hüvelyeseket, és nem szeretnek időt pazarolni. Fő alapanyaga a vöröslencse, melyet 15 percig főzzük, majd szeletelt párolt zöldséggel keverjük össze. A salátát ízlésünk szerint meghinthetjük növényi olajjal, tegyük egy jól zárható dobozba, és csomagoljunk hozzá kanalat.
Klasszikus: A meleg-szendvics egy hálás klasszikusnak számít. Ha puha, teljes kiőrlésű kenyérből készítjük a hagyományos toast kenyér helyett, minőségi 96% sonkával, kemény sajttal, és hagymával, akkor szervezetünk megkapja a szükséges energiát és élelmet.
Szép nyarat az utazáshoz.
Amikor egyedül utazok valahová, akkor egy üveg vízzel és gyümölccsel, esetleg müzli-szelettel megoldom. Ha gyerekekkel utazok, akkor már az előkészítés egy kicsit szofisztikusabb. Az autóban hűtőtáskát használunk, amibe szeletelt almát, uborkát, sárgarépát teszek zárható tároló-dobozban.
És főleg elegendő italt. Minden gyereknek megvan a saját üvegje.
A csomagból nem maradhat ki a szükséges nedves törlőkendő, és a kinyitható bicska. Ezen kívül egy további üveg tiszta víz mindig jó, ha kéznél van – megmosakodni, leöblíteni, stb.
A nyári szünetre várok az egész iskolai év alatt, talán még jobban, mint a diákjaim (mosolygás). Egész évben igyekszem az étkezést pórázon tartani, és a nyári szünetben kicsit lazítok a pórázon.
Az utazásokra, amikből nyáron több is szokott lenni, állandóan készülök. Mielőtt az életembe nem lépett a cöliákia, imádtam a megállni a benzinkutakon egy egészségtelen bagettre – amolyan szabad erkölcs kis szimbóluma.
Mostanában dobozba csomagolom az ételt az utazásokra is, mint évközben. Mindig kiszámolom az étkezések számát a célba-érkezésig, és elkészítem magamnak – legyen szó gyümölcsről, zöldségről, sajtokról és grillezett húsról, amik tovább tartanak.
Zöldséget mint kiegészítőt is viszem magammal, ha eljön a kajaidő, – egy hosszú útra jól jön, végső esetben mogyorót nassolok. De mindent tisztességesen megtervezek, hogy ne kelljen akármilyen harapnivalót keresgetnem az utcákon.
A Kémiai Technológiai Egyetem tanulmányai arra ösztönözték, hogy a táplálkozás és az egészséges életmód iránt érdeklődjön. A diploma megszerzése után (1993) számos folyóiratban írt a témával kapcsolatban – Vlasta, Fit styl, Longevity, Moje zdraví stb. A Dine4Fit cseh nyelvű blogja mellett, ahol adminisztrátorként és Facebook -szerkesztőként dolgozik, majdnem húsz éve üzemelteti saját weboldalát is, a www.aerobic.cz-t. Ott mindenki megtalálja a kedvére valót, aki szereti a csoportos gyakorlatok bármilyen formáját (aerobik, jóga, pilates …)
A legelején tudomásul kell vennünk, hogy testünk nem kalóriakalkulátor, és nincs beépített naptár sem, ami 00:00-kor a következő napra ugrik.
A test a külső ingerekre reagál. Amennyiben éjszaka nem alszunk, hanem dolgozunk, úgy szervezetünkbe energiát kell juttatni.
Folytassa az olvasást 25.10.2021
Az ételek csomagolása, vagyis az ételek dobozba készítése az utóbbi években egyre népszerűbb lett.
Nemcsak időt és pénzt takarítunk meg, hanem segít fenntartani az egészséges és kiegyensúlyozott étrendünket is, ugyanis mindent, amit otthon elkészítünk, előre megtervezhetjük, megmérhetjük, és így nagyon könnyen feljegyezhetjük a Dine4Fit alkalmazásba.
Ennek az étkezési tervezési módszernek azonban megvannak a maga szabályai, amelyeket be kell tartani, hogy hatékony és mindenekelőtt biztonságos legyen. Nézzük meg az előnyöket, hátrányokat, valamint néhány tippet a lehetséges kockázatok elkerülésére.
Folytassa az olvasást 2.4.2025
Eddig kicsit mágikus számításokkal lehetett találkozni az alkalmazásban, mert minden a háttérben történt, és bizonyára zavaró is lehetett, hogy melyik szám honnan is jött. Ezért úgy döntöttünk, hogy ezt most tisztázzuk!
Folytassa az olvasást 27.3.2025
Fény. Mit gondolnak, amikor meghallják a fény szót? Valaki egy kristálycsillárra gondol, valaki egy izzóra, valaki a Napra.
Jelenleg az évnek olyan időszakában vagyunk, amikor kevés a természetes fény. Viszont a fény, avagy a napfény nélkülözhetetlen az emberi egészség megőrzéséhez, antidepresszáns hatása van, befolyásolja a kognitív és fizikai teljesítményt, és szabályozza a cirkadián ritmust – vagyis az aktív ébrenlét és alvás természetes váltakozását idézi elő.
Folytassa az olvasást 25.3.2025
Az egészséges és sikeres fogyókúra magában foglalja többek között a mentális egészséget is, ami a minőségi alvással és a kiegyensúlyozott táplálkozással együtt életünk első számú prioritásai közé kell, hogy tartozzon.
A cikk megírásához a Fogyunk és egészségesen táplálkozunk a Dine4fit segítségével csoport kérdései inspiráltak, ahol táplálkozási szakértőként veszek részt a beszélgetésekben. És a saját tapasztalatom is inspirált.
Folytassa az olvasást 19.3.2025
Spórolj időt az ismétlődő feljegyzésekkel és használd ki az ételek másolását egyes napokból/napszakokból más napokba az étrendedben..
Folytassa az olvasást 18.3.2025
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
