Ügyfeleimet arra próbálom rávezetni, hogy a Dine4Fit alkalmazásban általuk előre eltervezett ételek ízletesek legyenek, és az elkészítéséhez pedig a lehető legkevesebb időt kelljen rászánni.
Bármennyire is meglepő, de meg lehet oldani. Csak egy kicsit gondolkodni kell, és a jól bevált trükköket alkalmazni, amelyeknek köszönhetően egyszerre akár több különböző étel is elkészíthető.
Most azt fogjuk megnézni, mit lehet varázsolni a csirkehúsból, amit alapnak készítünk el magunknak.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A felszeletelt hagymát egy nagyobb edényben aranysárgára pirítjuk. Beletesszük a megsózott és borsozott csirkemelleket, és körülbelül egy órán át pároljuk/főzzük/sütjük.
Közben egy tálban elkészítjük a pácot – keverjük össze a szójaszószt és a worcester szószt, mustárt, a péppé nyomott fokhagymát, két tojást, sót és borsot. Akik az ételeiket előre készítik és dobozolják (sok ügyfelem és Dine4Fit alkalmazás felhasználó is így tesz), különféle köreteket is készíthetnek előre (lásd lent), és az előre elkészített teljes ételt a hűtőszekrényben tárolhatják. Ha pedig valaki a frissen elkészített köreteket részesíti előnyben, akkor az előre elkészített húsos alaphoz saját ízlése és tetszése szerinti köretet készíthet.
Körülbelül egy órányi hőkezelés után a húst elég csak egy fakanállal megnyomkodni, mert nagyon omlós, és könnyen szétesik. Öntsük rá az elkészített pácot, és főzzük még tovább két percig.
Az így előre elkészített fehérjedús alapot különféle köretekkel tálalhatjuk, hogy változatossá tegyük az étrendünket:
Így máris ötféle ételt tudunk elkészíteni – csak hozzáadunk egy kis húst a főtt burgonyához, egy keveset a rizshez, egy részét tortillába tesszük, tehetünk belőle egy kettévágott császárzsemlébe is (például), a többit pedig összekeverjük mondjuk csőtésztával (lásd a fotót). Díszíthetjük természetesen zöldségekkel, esetleg fűszernövényekkel, kiegészíthetjük ízlés szerint ketchuppal, sajttal, tejföllel, joghurttal, majonézzel… Jó étvágyat.
fotó: Markéta Nevěčná fitness-edző archívuma
Edző és táplálkozási tanácsadó, aki az étrendeket nem papírra írja, mert az legtöbbször a fiók alján vagy a szemetesben végzi, hanem a Dine4Fit segítségével próbálja rávezetni ügyfeleit az ételek megértéséhez, felhívja a figyelmüket az élelmiszerek tápértékére, és leegyszerűsíti az álmaik alakjához vezető utat.
Mindannyian tudjuk, hogy a fogyás legfontosabb tényezője az energia deficit, vagyis az, hogy több energiát égetünk el, mint amennyit felveszünk.
Az kiegyensúlyozatlan energiaarány eléréséhez valóban fontosabb az étkezési szokások változtatása, de nem szabad megfeledkezni a mozgásról sem.
Folytassa az olvasást 27.10.2022
A folyadék-bevitel témáját jó néhány mítosz övezi. Ezért logikus, hogy mindenki hisz valamiben, és néha makacsul ragaszkodik az állításához, ami nincs teljesen alátámasztva sem.
Mennyi folyadékra van szükségünk?
Folytassa az olvasást 16.10.2024
Amikor iskolába kezdtem hordani az első fiunkat, lenyűgözött – kellemesen –, hogy mennyi automata van, az egyikben a kávé, a másikban a szendvics és a kekszek, a harmadikban tej (ízesített is), a negyedikben pedig a hideg italok.
Ma már minden más.
Folytassa az olvasást 9.10.2024
Ma három aktuális „újdonságot” mutatunk be (ez nem igazán újdonság) a konyhával kapcsolatban, ezek történetét, felhasználását és lehetséges kalória-előnyeit.
Ezek most a Fogyunk és egészségesen táplálkozunk a Dine4fit segítségével csoportunk slágertermékei.
Folytassa az olvasást 2.10.2024
A testösszetétel elemzésére használt eszközök manapság egyre gyakoribban megtalálhatósak a rendelőkben, táplálkozási tanácsadóknál, és a sportközpontokban.
A test összetételén kívül, azaz az izom-, zsír-, víz stb. információkon túlmenően az emberek tápláltsági állapota is megállapítható. Pontosabb képet adnak a túlsúly vagy az elhízás mértékéről, valamint az esetleges alultápláltságról is. Ez egy érdekes kiegészítés, amelynek köszönhetően néhány egészségügyi paraméter is megfigyelhető.
Folytassa az olvasást 25.9.2024
Amikor a „fogyókúra” szót halljuk, a legtöbb embernek a szigorú diéták, az edzőteremben eltöltött órák és a mérlegen leolvasható érték folyamatos követése jut az eszébe.
Azonban az egész folyamat pszichológiai oldala gyakran elkerüli a figyelmünket.
Folytassa az olvasást 18.9.2024
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
