Ügyfeleimet arra próbálom rávezetni, hogy a Dine4Fit alkalmazásban általuk előre eltervezett ételek ízletesek legyenek, és az elkészítéséhez pedig a lehető legkevesebb időt kelljen rászánni.
Bármennyire is meglepő, de meg lehet oldani. Csak egy kicsit gondolkodni kell, és a jól bevált trükköket alkalmazni, amelyeknek köszönhetően egyszerre akár több különböző étel is elkészíthető.
Most azt fogjuk megnézni, mit lehet varázsolni a csirkehúsból, amit alapnak készítünk el magunknak.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A felszeletelt hagymát egy nagyobb edényben aranysárgára pirítjuk. Beletesszük a megsózott és borsozott csirkemelleket, és körülbelül egy órán át pároljuk/főzzük/sütjük.
Közben egy tálban elkészítjük a pácot – keverjük össze a szójaszószt és a worcester szószt, mustárt, a péppé nyomott fokhagymát, két tojást, sót és borsot. Akik az ételeiket előre készítik és dobozolják (sok ügyfelem és Dine4Fit alkalmazás felhasználó is így tesz), különféle köreteket is készíthetnek előre (lásd lent), és az előre elkészített teljes ételt a hűtőszekrényben tárolhatják. Ha pedig valaki a frissen elkészített köreteket részesíti előnyben, akkor az előre elkészített húsos alaphoz saját ízlése és tetszése szerinti köretet készíthet.
Körülbelül egy órányi hőkezelés után a húst elég csak egy fakanállal megnyomkodni, mert nagyon omlós, és könnyen szétesik. Öntsük rá az elkészített pácot, és főzzük még tovább két percig.
Az így előre elkészített fehérjedús alapot különféle köretekkel tálalhatjuk, hogy változatossá tegyük az étrendünket:
Így máris ötféle ételt tudunk elkészíteni – csak hozzáadunk egy kis húst a főtt burgonyához, egy keveset a rizshez, egy részét tortillába tesszük, tehetünk belőle egy kettévágott császárzsemlébe is (például), a többit pedig összekeverjük mondjuk csőtésztával (lásd a fotót). Díszíthetjük természetesen zöldségekkel, esetleg fűszernövényekkel, kiegészíthetjük ízlés szerint ketchuppal, sajttal, tejföllel, joghurttal, majonézzel… Jó étvágyat.
fotó: Markéta Nevěčná fitness-edző archívuma
Edző és táplálkozási tanácsadó, aki az étrendeket nem papírra írja, mert az legtöbbször a fiók alján vagy a szemetesben végzi, hanem a Dine4Fit segítségével próbálja rávezetni ügyfeleit az ételek megértéséhez, felhívja a figyelmüket az élelmiszerek tápértékére, és leegyszerűsíti az álmaik alakjához vezető utat.
Egy igazán hatékony (és több száz ügyfélen tesztelt) tippem az van Önök számára, ami véleményem szerint kulcsfontosságú a fogyókúra során. És nem csak a fogyókúra alatt!
Ez a javaslat, amelyiket a következő sorokban feltárok Önöknek és alaposan meg is védek, az első helyen áll abban az esetben is, ha valaki egészségesebben és kiegyensúlyozottabban szeretne étkezni, vagy csak meg akarja őrizni az alakját.
Folytassa az olvasást 14.2.2024
A karácsonyi sütik, gyümölcsök, dió/mogyoró és bejgli mellett a rántott ponty és a burgonyasaláta nem hiányozhat a klasszikus szenteste asztaláról. Bár néhány családban a karácsonyi ponty helyett rántott hús vagy máshogyan elkészített hal kerül az asztalra, a burgonyasalátának mindenhol ott kellene lennie.
Ráadásul ez a szerény köret néha vicces családi veszekedések forrásává válik az együttélés első éveiben. Mindenki hozzászokott a saját salátájához, mert ahogy az egyik barátom mondta: A legjobb krumplisaláta az anyukáé. És az íze egész életünkben velünk lesz…
Folytassa az olvasást 18.12.2024
Kedves olvasók, ebben a csodálatos hónapban egy kivételesen más összetételű cikket készítettem.
A választás a karácsonyi recept tippekre esett – mégpedig a karácsonyi sós és édes sütemények fit változataihoz.
Folytassa az olvasást 11.12.2024
Az étrend alapvető összetevői közé tartoznak a szénhidrátok, fehérjék (proteinek) és a zsírok (lipidek). Ezeket a szerves anyagokat makrotápanyagoknak vagy makrokomponenseknek is nevezzük.
A tápanyagot vitaminok, ásványi anyagok és fitonutriensek egészítik ki – ezeket az anyagokat nevezzük mikrotápanyagoknak vagy mikrokomponenseknek, mert általában nem látják el a szervezetet energiával, viszont nélkülözhetetlen szerepet töltenek be az anyagcserénkben és összességében lényegesen kevesebbre van szükségünk belőlük.
Folytassa az olvasást 4.12.2024
Táplálkozási tanácsadóként klienseimmel leggyakrabban a fogyókúra – súlycsökkentés témával foglalkozom.
Egyeseknél azt vettem észre, hogy egy ördögi játszmának tekintik – mert csak fogynak és visszahíznak újra és újra. És minden újra próbálkozás alkalmával egyre erősebben ragaszkodnak a végeredményhez, elveszítik az önbizalmukat és egyre dühösebbek lesznek.
Folytassa az olvasást 27.11.2024
Sokszor dilemmáztam azon, hogy valójában hogyan is működik a matt és a fényes oldala az alufóliának.
Egyszer aztán újra előjött ez a kérdés, de nem főzéskor, hanem egy egészen más alkalommal.
Folytassa az olvasást 20.11.2024
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
