Az utazások alkalmára szánt harapnivalókról szóló sorozatunk újabb részében azt vizsgáljuk meg részletesebben, hogy milyen lehetőségünk van étkezni a repülős utazások során.
Ezen kívül azt is megtudhatjuk, hogy néhány kollégánknak meglehetősen sajátos hozzáállása van az utazások alatti étkezésekhez.
Élvezzék a nyaralást, és reméljük, hogy hasznát veszik tippjeinknek.
Mit esznek a táplálkozási terapeuták utazás közben? Többnyire azt, amit Önök is, feltéve, hogy nem kulináris beállítottsággal bírnak, és az indulás előtt nem zárkóznak el a harapnivalók elkészítésétől.
Én mindig sok gyümölcsöt pakolok az útra, olyanokat, amik nem nyomódnak össze, és amiket nem kell meghámozni. Az alma erre kiváló, ráadásul a rostoknak köszönhetően jó hatással van a bélrendszerre, ami a hosszú tengerek és óceánok feletti utazások során rendesen meg van terhelve. Ha nassolásról van szó, akkor csomagoljunk be néhány müzli szeletet, máz nélkülit, ezeket szintén bárhol fogyaszthatjuk. Teljes kiőrlésű keksz, szárított gyümölcs, mandula, vagy kesudió, ezeket mind ropogós snacknek tekinthetjük.
Hasonlóképpen elkészíthető a hajdina reszelt sárgarépával, dióval, fűszerekkel és gyógynövényekkel. Ez is kényelmesen szállítható ételtároló dobozban. Párolt vöröslencse paradicsommal és dióval, sült édesburgonya zöldséggel, csicseriborsós humusz zellerszárral. Ez mind egy kicsit tartósabb. A sárgarépa, a zeller, a karalábé viszonylag kis százalékban tartalmaz vizet, ezért nem olyan romlandó, mint pl. a paradicsom.
Mindig vittem magammal az útra egy csomag zabpelyhet, amit szinte bárhol felönthetünk egy kis meleg vízzel, megszórhatjuk fahéjjal, összekeverhetjük banánnal, vagy szeletelt almával, lenmaggal, és ha van nálunk méz, akkor azt is belekeverhetjük.
Ha hosszú ideig utazunk, vigyünk magunkkal egy kis zöldséget, vagy álljunk meg valahol egy zöldségsalátára, hogy kiegyensúlyozzuk a repülőn elfogyasztott menü és a különböző finomságok savanyító hatását, melyeket a hosszú út alatt kínáltak nekünk.
Ha lehetséges, ne fogyasszunk alkoholt, és szénsavas ásványvizet sem, a szénsavmentes víz sokkal jobban felfrissít minket. Próbáljuk meg nem elropogtatni minden rágcsát amit kapunk, főleg nem azért, mert benne volt a repülőjegy árában. A túlzott cukor és a kevés mozgás megterheli a vesét, duzzadást, és nehéz lábak érzéseit okozhatja. Válasszuk a lehető legegyszerűbb kombinációkat, melyektől felfrissülünk, az utazások gyakran hosszúak, kár lenne elrontani a gyomrunkat már a repülőn.
Hogyan ne hízzunk a nyaralás alatt? Nemrégen, véletlenül, de kíváncsian megnéztem egy videót, amiben egy amerikai fitneszguru a nyaraláshoz adott néhány tippet az étkezéssel kapcsolatban. A válasz amerikai stílusban: „A saláta legyen a barátod, ne közeledj a süteményhez, Istenem, védj meg a fagyitól“, talán nem is lehetett volna unalmasabb.
A szabadságolás és a nyaralás számomra az ún. nemvasalós idő a pihenésre, kényelemre, napsütésre, szörfözésre, kerékpárra, könyvre és kullancsokra, az étkezést nem bonyolítom. A legfontosabb pillanat amit az ételre szánok, az az „utazás” előtti nagybevásárlás, amelynek talán a legnehezebb része az átgondolás.
Nálam bevált, hogy müzlit vásárolok, amit a nyaralás helyszínén friss gyümölcsökkel és helyi joghurttal keverek össze. Tésztát és rizst vásárolok, amit zöldségekkel keverek össze, akár hidegen, akár melegen. Viszek magammal pár zacskó mogyorót, vagy valamilyen magvat.
Az autós utazásokra dobozokba készítek szeletelt zöldségeket és gyümölcsöket, amikből bármikor a hátsó ülésen ülve is nassolhatunk. Nálunk az „autóban“ bevált a melegszendvics, amiből nem esik ki semmi. Lehet, hogy egyszer a étkezések poklára jutok, de néha a nyaraláskor főz rám a „táska“ is … Csak nem hagyom, hogy elmenjen ez a remek szél!
Amikor nyaralni utazunk, akárcsak egy átlagos napon, mindig attól függ, hogy milyen típusú étrendet követünk. Szerintem a protein por az abszolút nyerő, akár utazásra, vagy a hektikus munkahelyi napokra, függetlenül attól, hogy mivel utazunk.
Elég csak annyi vizet vinni, amennyire szükségünk van, ami nem jelent problémát, ráadásul az ételkészítésre szánt rengeteg munkától is megszabadulunk, és ez még hasznunkra is válik az egészségünk szempontjából.
Végezetül pedig, az utazásra való klasszikus felkészüléskor egyszerűen csak arról van szó, milyen makro-tápanyagokat, és milyen arányban eszünk. Valaki palacsintát készít magának zabpehelyből, hozzá egy adag gyümölcsöt, valaki pedig diófélékből keveréket. A lehetőségek száma valószínűleg végtelen.
Mindenekelőtt én csak azt szeretném javasolni, hogy ne törjük a fejünket rajta sokat. Ha éppen egy testépítő versenyre készül, vagy egy másik országba repül profi fotózásra, akkor minden bizonnyal nem is olvassa ezt a cikket, és az ilyen embereknek bizonyára nagyon jól ki van számolva és el van készítve az étel. Mindenki másnak, még akkor is, ha utazáskor egész nap csak a legrosszabb ételt fogyasztjuk amit éppen venni lehet, semmilyen módon nem befolyásolja sem a megjelenésünket, sem az egészségünket, és továbbra is azt vallom, hogy még így is jobb hatással van ránk, mint azon stresszelni az úton, hogy nem kaptunk szabadon nevelt lazacot avokádós salátával és kókusztortával a buszon.
Jak správně cvičit břicho IV. – Rotace a flexe
A Kémiai Technológiai Egyetem tanulmányai arra ösztönözték, hogy a táplálkozás és az egészséges életmód iránt érdeklődjön. A diploma megszerzése után (1993) számos folyóiratban írt a témával kapcsolatban – Vlasta, Fit styl, Longevity, Moje zdraví stb. A Dine4Fit cseh nyelvű blogja mellett, ahol adminisztrátorként és Facebook -szerkesztőként dolgozik, majdnem húsz éve üzemelteti saját weboldalát is, a www.aerobic.cz-t. Ott mindenki megtalálja a kedvére valót, aki szereti a csoportos gyakorlatok bármilyen formáját (aerobik, jóga, pilates …)
A Dine4Fit alkalmazás lehetővé teszi, hogy mindenki könnyedén kontrollálni tudja a saját étrendjét, és így elérje a kívánt alakját.
Nézzék meg mennyire egyszerű, és mit tanácsolnak azok a felhasználók, akiknek az alkalmazás segítségével sikerült lefogyniuk.
Folytassa az olvasást 21.6.2022
Az ételek csomagolása, vagyis az ételek dobozba készítése az utóbbi években egyre népszerűbb lett.
Nemcsak időt és pénzt takarítunk meg, hanem segít fenntartani az egészséges és kiegyensúlyozott étrendünket is, ugyanis mindent, amit otthon elkészítünk, előre megtervezhetjük, megmérhetjük, és így nagyon könnyen feljegyezhetjük a Dine4Fit alkalmazásba.
Ennek az étkezési tervezési módszernek azonban megvannak a maga szabályai, amelyeket be kell tartani, hogy hatékony és mindenekelőtt biztonságos legyen. Nézzük meg az előnyöket, hátrányokat, valamint néhány tippet a lehetséges kockázatok elkerülésére.
Folytassa az olvasást 2.4.2025
Eddig kicsit mágikus számításokkal lehetett találkozni az alkalmazásban, mert minden a háttérben történt, és bizonyára zavaró is lehetett, hogy melyik szám honnan is jött. Ezért úgy döntöttünk, hogy ezt most tisztázzuk!
Folytassa az olvasást 27.3.2025
Fény. Mit gondolnak, amikor meghallják a fény szót? Valaki egy kristálycsillárra gondol, valaki egy izzóra, valaki a Napra.
Jelenleg az évnek olyan időszakában vagyunk, amikor kevés a természetes fény. Viszont a fény, avagy a napfény nélkülözhetetlen az emberi egészség megőrzéséhez, antidepresszáns hatása van, befolyásolja a kognitív és fizikai teljesítményt, és szabályozza a cirkadián ritmust – vagyis az aktív ébrenlét és alvás természetes váltakozását idézi elő.
Folytassa az olvasást 25.3.2025
Az egészséges és sikeres fogyókúra magában foglalja többek között a mentális egészséget is, ami a minőségi alvással és a kiegyensúlyozott táplálkozással együtt életünk első számú prioritásai közé kell, hogy tartozzon.
A cikk megírásához a Fogyunk és egészségesen táplálkozunk a Dine4fit segítségével csoport kérdései inspiráltak, ahol táplálkozási szakértőként veszek részt a beszélgetésekben. És a saját tapasztalatom is inspirált.
Folytassa az olvasást 19.3.2025
Spórolj időt az ismétlődő feljegyzésekkel és használd ki az ételek másolását egyes napokból/napszakokból más napokba az étrendedben..
Folytassa az olvasást 18.3.2025
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
