Nagy változások ELŐTTE és UTÁNA. Sokáig azt hittem, hogy ezek csak mesés történetek, amelyekkel csak megtöltik a bulvárlapok tartalmát, és az átlagember számára nem elérhető.
De aztán megértettem, hogy életünket saját magunk irányítjuk, és ha az ember akar valamit, tesz érte valamit, és türelmesen, kitartóan és elszántan csinálja, akkor nincs olyan erő a világon, amely megállíthatná. És elkezdtem teljesíteni az akaratomat.
Amikor 2017. május 11-én először találkoztam Vladimír Hirkával, személyi edzővel, táplálkozási tanácsadóval, kínai orvoslás szakértővel, a mérleg mutatója még szörnyűbb számot mutatott, amitől kezdtem aggódni. 152,1 kg-ot mutatott.
152,1 kg?!
Ez nem lehet igaz! Elvből soha sem mértem magam, hacsak az orvos nem kényszerített rá. Hiszen még mindig ugyanolyan vagyok, igen, kövér vagyok, de már nem hízok. Évek óta nyugtattam magam ezzel a kegyes hazugsággal. Csak amikor azt láttam, hogy azt a nadrágot, amiben diplomáztam, és akkor még bő volt rám, nem tudom bekapcsolni többé, akkor döbbentem rá, hogy tévedek, és egyáltalán nem tudok uralkodni a testem felett.
ELŐTTE (2017 február) és UTÁNA (2018 július)
Nem akarok megfogalmazni általános igazságokat, én sem szeretem, ha valaki beskatulyáz engem. De valószínű, hogy nem tévedek, ha azt írom, hogy a legtöbb elhízott ember az evéssel pótolja azt, ami hiányzik az életéből. Kívülről lehet, hogy elégedettnek tűnnek, pufóka arcok csak mosolyognak ránk. De egy ilyen ember lelke gyakran törékenyebb, mint egy 50 kilós modellé. Ez velem is így volt, amíg egyszerűen azt nem mondtam, hogy elég, és arra vágytam, hogy megváltoztassam az életem. Megértettem, hogy nem csak a fogyásról van szó, hanem egy pszichológiai lendületről is, amit előidéz.
Azt tudtam, hogy nem akarok semmit kipróbálni. Hogy csak akkor fogok lefogyni, ha én is úgy DÖNTÖK. Azzal a tudattal vágtam bele, hogy a szokásaim megváltozása tartós lesz, mert különben nem lenne értelme az egész erőfeszítésnek, és a fogyókúrás maraton után megjelenik a sokak által emlegetett JOJO-effektus. Ahhoz, hogy próbálkozásom sikerében ne kételkedjek, túlságosan is nagy eufória hajtott, és az a jövőkép, amiért harcolok. Ez volt az első diétám, de biztos vagyok benne, hogy az utolsó is, mert nagyon nem akarom visszahízni a kilókat.
Egy hónap alatt hét kiló mínusz, három hónap alatt húsz, és hat hónap alatt harmincöt kg. Tizennégy hónap alatt hetven kilót fogytam. Sokan kérdezik tőlem: „Sokat fogytál, igaz?”. De ez pokolian sok idő volt, mert minél jobb eredményeket értem el, annál keményebb követelményeket/célokat tűztem ki magam elé. Szisztematikusan körülbelül öt kilót fogytam havonta, ettől több már valószínűleg az egészséges fogyás határa felett lenne, amit oly sokszor hangsúlyozott már a feljebb említett edzőm, Vladimír Hirka.
Fogyókúra előtt Lenny énekesnővel (2017 február)
Az internet korát éljük, így ma már mindenki össze tudja állítani magának a saját fogyókúrás programját, mivel rengeteg cikket találhatunk a felhőkben a témával kapcsolatban. Nekem azonban két dolog miatt volt fontos a szakértővel való együttműködés – először is biztos voltam benne, hogy valaki figyelni fog rám, és nem lépem át azt a határt, amit még a szervezetem elbír. A második tényező pszichológiai volt – az embernek egyszerűen szüksége van egy társra, valakire, aki motiválja, végigkíséri az úton, és akire támaszkodhat szükség esetén. Minden alkalommal, amikor a mérleg nem azt a számot mutatta, amit szerettem volna, eljött velem Vlad is az edzésre egy órára, és arról beszélt nekem, hogy egy év múlva olyan leszek, mint a nádszál, és ilyenkor a szívem mindig hevesen dobogott. De ne értsenek félre – ha el akarjuk érni a kitűzött célunkat, nem elég hozzá még a legjobb edző sem, a legnagyobb ostort nekünk kell a fejünk felett tartani.
Lenny énekesnővel most (2018 augusztus)
Azt akarom hangsúlyozni, hogy az én receptem az „egész ember elvesztésére” a valóságban egyáltalán nem egy csoda. Ha most azt várják, hogy egy forradalmi módszert fogok bemutatni, akkor feleslegesen olvassák ezeket a sorokat. Hogyha egészségügyi probléma nem akadályozza önöket a fogyókúrában, akkor csak három tényező kombinációja kell hozzá: étrend, testmozgás, és a vágyaik intenzitása.
Így hát elkezdtem sok zöldséget, gyümölcsöt, csirkehúst és halat, gabonaféléket, hüvelyeseket enni, de a jól kiválasztott tejtermékeket is, például túrót vagy a táplálóbb joghurtokat. Még a számomra korábban népszerűtlen tojásnak is adtam esélyt, ami kiváló fehérjeforrás.
Az édes limonádék helyett vizet iszok. De a fogyókúra nem válhat rögeszmévé, ezért érdemes néha megszegni, és azt enni, amit csak szeretnénk. „Heti két nap nyugodtan kényeztessük magunkat valamivel, amit egyébként nem lenne szabad, mindig meg kell lepni a szervezetünket, azután annyival jobban tud emészteni” – mondta mindig Vláďa. Ennek köszönhetően én is ettem pizzát, hamburgert az egyik gyorsétteremben, a kedvenc chipsemet, és még tejszínhabos süteményt is a búcsúban. Fontos, hogy ismerjük az egyensúlyt, és biztosnak kell lennünk abban, hogy ha véletlenül felszedünk pár dekát, akkor le is tudjuk adni, majd zökkenőmentesen folytatjuk erőfeszítéseinket. Pszichológiai szempontból ez egy észszerű tény, nem kell egyáltalán annyira szigorúan venni, hogy SOHA többé nem ehetünk a kedvenc kis bűnös finomságainkból. Ellenkezőleg, ha csak valamilyen alkalmakkor fogjuk magunknak megengedi a finomságokat, annál jobban fogjuk élvezni.
A csomagolt termékeknél a címkén is megtaláljuk, de a kimért áruk esetében keresgélni kell, amire pl. az említett alkalmazás is tökéletes. Eleinte persze nem terveztem számolnia kalóriákat, nekem olyan furcsának tűnt volna ebéd előtt számolgatni. De végül rájöttem, hogy ez az információ megnyugtat. Nyugodtan ehetek egy fagyit, ami 150 kalóriát tartalmaz, és tudom, hogy ez még belefér a napi limitembe. Ami a felső limitet illeti, én 2000 kalóriát tűztem ki, ami egy felnőtt ember napi ajánlott bevitele. Azt viszont tudom, hogy egy egészséges, eleget mozgó fiatal férfi esetében manapság azért ennél az átlagnál kicsit magasabb energiabevitelre van szüksége, ezért én is fokozatosan növelem.
Az edzővel, Vladimír Hirkával, a fogyókúrás program közben (2018 március)
Idővel már nem voltam megelégedve a kalóriaszámokkal kapcsolatos egyszerű információkkal, hanem az ételek összetétele után is kezdtem tájékozódni. Olyanokat kerestem, hogy mennyi fehérjét tartalmaznak az egyes élelmiszerek, mennyi szénhidrátot és főleg mennyi cukrot, zsírt, különösen telített zsírsavakat, és rostot. Mindezekből mennyit, és milyen arányban kell bevinni naponta. Ennek köszönhetően biztos voltam benne, hogy nem az izomtömegből veszítek, hanem zsírtömegből. És meg kell említenem még egy jó szabályt is – az ételnek, amit eszünk, ízlenie kell. Soha nem tömtem magamba olyat, ami nem kellemes az ízlelőbimbóimnak, ez biztosan nem a diéta célja.
Ami az edzést illeti, Vláďával a heti két edzés modelljét választottuk. A edzések nehézségén és összetételén fokozatosan változtattunk.
Ma már ugrálok az edzőteremben, futok, olyan pozíciókba hajlítgatom a testem, amiket eddig nem is ismertem, és néha még bokszolok is. Mindezt örömmel csinálom, amit Vláďa minden alkalommal a lelkemre köt. Rehabilitációs és stabilizáló gyakorlatokkal kezdtük, saját testsúlyunkkal dolgoztunk, amihez fokozatosan beiktattuk az állóképességi edzéseket, az utóbbi időben pedig egyre több erőgyakorlatot is.
Szeretek úszni is, hetente legalább egyszer, kedvem szerint néha 1500, néha 2000 métert úszok. A sétálásba pedig beleszerettem, mert egy több kilométeres esti séta nem csak a kalóriákat égeti el, hanem a gondolatainkat is kitisztítja. Mindezektől függetlenül tudom, hogy sok munka vár még rám. Az edzést biztosan nem fogom abbahagyni, az együttműködésünk a Vláďo-val pedig tovább folytatódik.
A nem kívánt mellékhatásoktól való félelem sok embert elriaszt az életmódváltástól. Jarka barátom figyelmeztetett, aki évekkel ezelőtt maga is átesett ezen a folyamaton, és harminc kilót fogyott,: „Vigyázz a megereszkedett bőrre, nehogy kihulljon a hajad, és ne romoljanak a fogaid”. De a szervezetem egyelőre még bírja. Valószínű, hogy eltart majd egy ideig, amíg olyan nem lesz, mint amilyet szeretnék, de ahogy a fogyásom sikerében sem kételkedtem, így arról is meg vagyok győződve, hogy ezeket is le fogom tudni küzdeni.
Amikor egy olyan régi ismerőssel találkozok, aki az átalakulásom kezdete óta nem látott, sokszor megesik, hogy egy ideig azon tétovázik, hogy tényleg én vagyok-e. Egyesek ráadásul pedig azt hiszik, hogy beteg vagyok. De mindenkit csak arról biztosíthatok, hogy a testem és a lelkem most a legegészségesebb az elmúlt huszonhét év alatt, amióta édesanyám megszült engem. Az gondolat is melengeti a szívemet, hogy mennyire büszke lenne rám, ha megélte volna az én átalakulásomat.
A szerkesztőség megjegyzése: Josef Martínek lefogyott, és Vladimír Hirka személyi edző és táplálkozási tanácsadó felügyelete alatt edz Prágában.
A szerző szabadúszó újságíró, elsősorban zenei újságírással foglalkozik. Együttműködik online médiával (iREPORT, musicserver, Kultura iDnes) és nyomtatott médiával (iREPORT, musicserver, Kultura iDnes stb.) egyaránt, 2013 óta a könnyűzenei akadémia tagja, ahol a „Anděl” díjak átadását is szervezik.
A Hudební srdcovky blog szerzője, ahol a kedvenc dalairól ír.
Tudták, hogy háromféle köretből, háromféle húsból és háromféle zöldségből 27 féle ebédet készíthetnek akár az egész hétre?
A covid óta, amikor mindkét gyerekem otthon volt, ott maradtak a cetlieim a listákkal és táblázatokkal. Az ebédre főzhető ételek listáival, amit mindkét fiú megeszik, de a táblázat nem kalóriaértékekkel, hanem ételkombinációkkal, variációkkal volt tele.
Folytassa az olvasást 9.3.2023
Sokszor dilemmáztam azon, hogy valójában hogyan is működik a matt és a fényes oldala az alufóliának.
Egyszer aztán újra előjött ez a kérdés, de nem főzéskor, hanem egy egészen más alkalommal.
Folytassa az olvasást 20.11.2024
A Fogyunk és egészségesen táplálkozunk a Dine4fit segítségével csoportban ötletgazdag és nagyszerű szakácsaink is jelen vannak. Folyamatosan szoktuk bemutatni őket itt a blogon.
Mi pedig mutatunk párat a repertoárjukból. Ma Andrea Ondováé a szó, akit már talán a lélegzetelállító átalakulásának köszönhetően ismerhetnek.
Folytassa az olvasást 13.11.2024
Megpróbálják fenntartani a kalóriadeficitet, de a mérleg egy bizonyos értéktől már nem akar lejjebb menni? Mi lehet a probléma?
Ezzel a témával már többször foglalkoztunk, de foglaljuk össze röviden néhány ponját. Hiszen az ismétlés a tudás anyja, ahogy mondani szokás.
Folytassa az olvasást 6.11.2024
Nem telik el egy nap sem a táplálkozástudományi klinikán, hogy ne találkoznék valakivel, aki azt gondolja, hogy a szénhidrátok tehetnek arról, hogy nem tudja elérni a kiálmodott alakját.
Olyan időkben nincs min csodálkozni, amikor minden oldalról bombáznak bennünket az alacsony szénhidráttartalmú és keto-diéták hirdetésekkel. De tényleg a szénhidrátok a legnagyobb ellenségei a karcsú vonalaknak? Olvassák végéig a cikket, és megtudhatnak valamit, amire nem is számítottak.
Folytassa az olvasást 30.10.2024
A feleségem meglepett, amikor kijelentette, hogy ez bizony nem jó semmire.
Az én feleségem a burgonyából a vizet valóban a mosogatóba önti. Ami nagy kár, mint ahogy azt most ki fogjuk tárgyalni.
Folytassa az olvasást 23.10.2024
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
