Amikor az ügyfeleim azt kérdezik, hol és hogyan kezdjék megváltoztatni az étkezési szokásaik, hogy karcsúak és egészségesek legyenek, a válaszom mindig ugyanaz: kiegyensúlyozott étrenddel.
Gyakran tapasztalom, hogy az emberek hajlamosak kihagyni az alapokat, és hajlamosak belevágni az étrendek bonyolultságaiba és részleteibe. Ezzel kihagyják a lényeget, és nincsenek tudatában az étrendjük alapvető hibáival, ami időveszteséghez, akaratvesztéshez, energiapazarláshoz és anyagi veszteséghez vezet.
Közben elég lenne csak türelmesnek lenni, bízni a testükben, és lépésről lépésre haladni.
Fontos tisztában lennünk azzal, hogy az étrendünk nemcsak a testsúlyunkat, hanem a pszichénket, a belső elégedettségünket és az általános egészségi állapotunkat is befolyásolja. Az, ahogyan a testünkkel bánunk, azt mindig visszakapjuk. Ezért kerüljék a különböző diétákkal és a „csodatevő” termékekkel való kísérletezéseket. Ne használjuk az ételt a fogyókúrás kísérleteinkhez, és ne nyugtassuk magunkat vele az érzelmileg megterhelő helyzetekben. Étrendünknek biztosítania kell a szervezetünk számára a minőségi táplálékot, hogy az megfelelően tudjon működni, ami ugye a saját érdekünk.
Ezért tegyük félre a bonyolult dolgokat, és összpontosítsunk az alapokra. Az étrend fokozatos, egyszerű, minőségi információkon és a józan észen alapuló módosításának köszönhetően nagyszerű és mindenekelőtt tartós eredményeket érhetünk el. Ez a cikk egy útmutatást nyújt Önöknek, hogyan lehet megtenni az első lépést!
A kiegyensúlyozott étrend minden olyan fontos tápanyagot tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége van. Alapvető, hogy ezeket a tápanyagokat különféle élelmiszerekből nyerjük, amivel biztosítani tudjuk az étrendünk sokszínűségét és változatosságát. Jelentős szerepe van a tápanyag optimális mennyiségének és a teljes energiabevitelnek, beleértve a felhasználást is.
De mielőtt azonban a konkrét mennyiségekre összpontosítanánk, kulcsfontosságú az alapvető ismeretek megszerzése azzal kapcsolatban, hogy mely tápanyagok a fontosak, melyik élelmiszerekben találhatók meg, és tudjunk minőségibb élelmiszereket választani a táplálkozás szempontjából. Ha ezeket az alapokat megtanuljuk, magunk is képesek leszünk minőségi és kiegyensúlyozott étrendet összeállítani. Azonban minőségi információforrásokra, időre és gyakorlatra van szükség ahhoz, hogy ezeket a szokásokat elsajátítsuk. De nem érdemes elhamarkodni ezt a lépést.
A kiegyensúlyozott étrendnek fontos makrotápanyagokból, azaz szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból kell állnia. Azonban nem szabad megfeledkeznünk a rostokról sem.
Szervezetünk fő energiaforrása. Elsősorban összetett szénhidrátokat válasszunk, amelyek hosszabb ideig biztosítják a stabil energiát és a jóllakottság érzését. Megfelelő szénhidrát forrás lehet például a teljes kiőrlésű pékáru.
Ami alapvető a szervezetünk részére, és a fogyókúra esetében is fontos szerepet játszanak.
A zsírban oldódó vitaminok felszívódásának javítása érdekében szükségesek, és védik szerveinket. A sikeres fogyáshoz is fontosak, ezért ne zárjuk ki az étrendünkből. Azonban nem minden zsír alkalmas, válasszanak olyanokat, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.
A rostok is a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen részét képezik, és az említett makrotápanyagok némelyikében is megtalálhatók. Célszerű a rostbevitelt fokozatosan növelni és elegendő folyadékot inni hozzá.
Rostforrások: zöldség, teljes kiőrlésű termékek, gyümölcsök és hüvelyesek.
Elkezdeni alkalmazni a kiegyensúlyozott étrendet könnyebb lehet, mint gondolnának. Az a lényeg, hogy ne állítsanak maguk elé irreális elvárásokat, és ne próbáljanak meg mindent 100%-osan csinálni. A szigorú hozzáállás gyakran azt az érzést okozza, hogy amikor eltérünk az étrendtől, akkor mindent elveszettnek tekintünk majd rögtön az első alkalommal, és így az ember könnyen visszatér a nem megfelelő étkezési szokásokhoz. Legyenek türelmesek és kedvesek önmagukkal, a cél nem a tökéletesség elérése, hanem az egészséges kapcsolat kialakítása az új étkezési szokásokkal. Tehát, ha néha eltérnek, és elkényeztetik magukat egy jégkrémmel vagy más nasival, ne bánkódjanak, csak folytassák tovább.
A kiegyensúlyozott étrend nem szigorú korlátozásokról szól, hanem az értékes élelmiszerek kiválasztásáról és azok hatékony összetételéről. A nem megfelelő étkezési szokások megváltoztatásakor ne feledkezzenek meg a mindennapi örömökről sem. Kezdjék kis lépésekkel, és látni fogják, hogy a szervezetük és az ételekhez való hozzáállásuk hogyan kezd majd pozitív irányba megváltozni. A kicsi, de hosszú távú lépések állandó és nagy változásokhoz vezetnek. Ne várjanak a megfelelő időre, ezeknek az egyszerű, de alapvető ajánlásoknak köszönhetően akár már most elkezdhetik. Sok sikert kívánok.
fotó: cz.depositphotos.com
Táplálkozási specialista, személyi edző és élelmiszer-technológus (Kémiai és Élelmiszertechnológiai Egyetemen végzet, államvizsgák táplálkozástudományból és átképző tanfolyamokból), aki 12 éve dolgozik ezeken a területeken, és Brünnben dolgozik.
E-könyvek szerzője: Felgyorsult idő – az étkezés kulcsa, Bevásárlói kézikönyv
Szerepelni szokott a cseh televízióban, ahol tanácsokat ad a helyes élelmiszerválasztáshoz, de a fogyókúrához is.
Érdekes tippeket, recepteket és cikkeket oszt meg Facebook oldalán, Instagramján, és a saját blogján is.
Az előző cikkünkben olvashattak a gyors fogyás kockázatairól, és részletesen ismertettük az egészséges fogyás szabályait és alapelveit. De ez még nem minden.
Melyek azok a további fontos szokások, amelyek nemcsak az egészséges fogyást és folyamatát segítik elő, hanem az optimális testsúly, a lelki egyensúly és az egészség megőrzését is?
Folytassa az olvasást 4.9.2024
Szépen megtervezték az edzéseket és a diétákat, izgatottak, hogy újra belevághatnak, majd reggel azzal az érzéssel ébrednek, hogy egy egész lócsorda futott át Önökön az éjszaka folyamán?
Itt van „moribundus“! Mi legyen?
Folytassa az olvasást 21.1.2025
Milyen sikerben volt ma részük? Milyen jó élményük volt ma? Min tudtak ma nevetni egy jót? Mi tette ma Önöket boldoggá? Miért hálásak ma?
Minden kérdésre tudnak válaszolni? Ha IGEN, gratulálok, valószínűleg tudják, hogyan kell hálásnak lenni.
Folytassa az olvasást 8.1.2025
A karácsony az öröm, a nyugalom és – valljuk be – az étkezések ünnepe.
Táplálkozási szakértőként minden hagyományos finomságot megeszek, de csak ésszel és annak tudatában, hogy az elégedett test kulcsa nem a szigorú szabályokban, hanem az egész éves egyensúlyban rejlik.
Folytassa az olvasást 1.1.2025
Amikor fogyni próbálunk, vagy csak megtartani a súlyunkat, a karácsonyi ünnepek általában az aggodalommal és izgatott várakozással telnek, hogy mi is lesz vajon az extra lakomázás után.
Tekintsék meg hét tippemet, amelyeket eredetileg csak az ügyfeleimnek készítettem. Hiszem, hogy segít az ünnepek nyugodt eltöltésében, annak ellenére, hogy most másként tesznek, mint amit évek óta megszoktak.
Folytassa az olvasást 25.12.2024
A karácsonyi sütik, gyümölcsök, dió/mogyoró és bejgli mellett a rántott ponty és a burgonyasaláta nem hiányozhat a klasszikus szenteste asztaláról. Bár néhány családban a karácsonyi ponty helyett rántott hús vagy máshogyan elkészített hal kerül az asztalra, a burgonyasalátának mindenhol ott kellene lennie.
Ráadásul ez a szerény köret néha vicces családi veszekedések forrásává válik az együttélés első éveiben. Mindenki hozzászokott a saját salátájához, mert ahogy az egyik barátom mondta: A legjobb krumplisaláta az anyukáé. És az íze egész életünkben velünk lesz…
Folytassa az olvasást 18.12.2024
Kalóriatáblázatok elérhetők online, telefonon, táblagépen és okosórákon, például a Garmin és az Apple Watch készülékeken.
